瓜子,在全世界范围内应该也只有中国人,和受到中国人“传染”的一些人会吃 。
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“嗑瓜子”这种活动,在农村,那是茶余饭后,农村的小媳妇们搬着凳子聚在树下,你一言我一语唠嗑时候的必需品 。清脆的嗑瓜子声此起彼伏,一边嗑着瓜子,嘴上说话还不停,让人很是佩服她们深厚的“功力” 。
逢年过节,我们国家的人在置办年货的时候,也都会买一些瓜子回去,准备着招待客人 。除了常吃的葵花籽之外,还有一种体型更大更圆的“黑瓜子”,也很常见 。
【黑瓜子是什么瓜的子 吃黑瓜子有什么好处和坏处】
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可能很多人都以为,黑瓜子就是我们平常吃的西瓜,种子晒干之后变成了黑瓜子,但其实,黑瓜子虽然确实来源于西瓜,但却不是你以为的那种西瓜 。
打瓜:瓜如其名,天天“挨打”我们平时吃的黑瓜子,也叫西瓜子,其实来源于一种叫做打瓜,也叫籽瓜的西瓜品种 。
这样的西瓜,放到西瓜爱好者的面前,他们肯定是要皱眉头的 。外表看上去也是一个“规规矩矩”的西瓜样子,但是切开之后才发现,里面竟然一点红色的果肉都没有,全是花白的瓜肉,种子一个个体型都特别大,这样的瓜怎么能吃?
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其实,打瓜的果肉也是可以吃的 。至于好不好吃,那估计得去问问种植打瓜的果农们 。毕竟,咱们也没在市场上见过这东西啊 。
打瓜之所以叫打瓜,是因为成熟之后,它就要经过一拳“毒打”,被敲开外壳,露出里面的瓜瓤和瓜子 。瓜农们吃掉了瓜瓤,洗干净了瓜子,转头就把瓜子卖了出去 。
西瓜子:好吃,但也不能多吃不得不说,打瓜太惨了,不仅要挨打,吃掉人家瓜子的吃货们还大部分都不认识自己,误以为自己产出的瓜子是他们所吃的西瓜产的 。
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虽然打瓜没什么名气,但是西瓜子也是很受欢迎的 。因为果仁比较大,吃起来也比较爽,经过各种风味炮制,味道更是咸香可口 。
西瓜子中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,按理来说对人体是有好处的 。但是因为炒出来的瓜子一般都比较咸,所以最好也不要吃太多 。
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另外,嗑瓜子时间长了会口干舌燥,这也是一种不好的现象,不能掉以轻心,瓜子虽然好吃,也得适量吃才行 。
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