这5个饮食要点要牢记于心 痛风可以吃鸡肉吗

痛风是一种生活方式病 , 与饮食不当有一定的关系 , 但饮食并不是全部原因 , 90%的痛风患者以及高尿酸血症患者都有尿酸排泄障碍 。虽然饮食并不是导致痛风或者尿酸升高的主要因素 , 但是饮食却是诱发痛风发作的主要原因 。因此痛风患者在饮食方面要特别注意 , 掌握一定的饮食要点 , 能够有效地降低尿酸 。

这5个饮食要点要牢记于心 痛风可以吃鸡肉吗

文章插图
痛风患者想要降尿酸要掌握哪些饮食要点呢?
1、 体重超标要减少主食、肉类以及水产品的摄入量
【这5个饮食要点要牢记于心 痛风可以吃鸡肉吗】 相比之下 , 肥胖的人更容易出现尿酸升高的情况 , 因此痛风患者要使体重保持在正常的范围之内 , 如果出现了肥胖的情况 , 那么则要及时减肥 , 尤其在饮食方面要特别注意 , 建议减少主食、肉类以及水产品的摄入量 , 与此同时还要配合合理的运动 。不建议节食减肥 , 不但会造成消化不良 , 还会出现反弹 。
2、 合并高血压或者高血脂要限制油盐的摄入量
痛风患者往往会合并出现高血压和高脂血症的情况 , 大约有45%~75%的患者会合并出现高血压 , 大约有75%~85%的患者会合并出现高脂血症 。因此在降尿酸的过程当中还要控制血压和血脂 , 尤其要控制食盐和食用油的摄入量 。痛风患者每天摄入食盐的量应控制在2~5克之间 , 使用植物油的量则不能够超过25克 。

这5个饮食要点要牢记于心 痛风可以吃鸡肉吗

文章插图
3、 多吃奶类和蛋类
如果痛风患者不知该如何饮食 , 那么则可以多吃一些蛋类和奶类 , 但是奶要选择低脂或者脱脂牛奶 , 蛋类则最好选择鸡蛋、鸭蛋或者鹅蛋 , 因为这些食物的嘌呤含量比较低 , 建议每天吃一个蛋 , 饮用240毫升左右的牛奶 。
4、 吃肉时注意嘌呤含量
痛风患者也是可以吃肉的 , 比如猪肉 , 牛肉 , 羊肉 , 鸡肉 , 鸭肉 , 鲤鱼 , 鲫鱼等等 。这些肉类食物当中的嘌呤含量并不是很高 , 属于中高嘌呤食物 , 如果在烹饪的时候采取水煮或者清蒸的方式 , 那么嘌呤含量还会降低 。
另外在吃肉类食物的时候不建议吃肉皮 , 因为肉皮当中的嘌呤含量和脂肪含量都比较高 , 此外痛风患者也不可以喝各种肉汤和海鲜汤 , 因为这类汤类食物当中的嘌呤含量特别高 。

这5个饮食要点要牢记于心 痛风可以吃鸡肉吗

文章插图
5、 多吃含有矿物质的菜
痛风患者平时要多吃一些含有矿物质的菜 , 比如含钙、含钠、含镁的食物 , 尤其是合并高血压和高血脂的患者 , 多吃这类食物能够碱化尿液 , 使尿酸能够随着尿液排出体外 , 与此同时还能够帮助调节血脂和血压 。常见的富含矿物质的菜有海带、豆类等等 。
温馨提示
如果已经患上了痛风 , 那么在饮食方面则要特别注意 , 要不然痛风则会反复发作 , 给患者带来极大的痛苦 , 首先体重超标的患者要少吃肉类、主食以及水产品 , 因为这类食物当中的热量比较高 , 很容易使患者变得更加肥胖 , 其次要控制油盐的摄入量 , 避免血液浓度增加 , 影响尿酸的排出 , 此外还要多吃奶类和蛋类以及含有矿物质的菜 , 可以使患者保持营养均衡 。