导读:4月的春天,我们迎来了和以前不一样的风景和美味 。春天春燥多给孩子喝这碗汤,清热去燥鲜甜美味,全家老少都适宜,鲜香
春天开始就各种野菜鲜花吃不够看不尽,4月更是迎来了槐花开放,走进野外的槐树林,香甜的气息让人迷醉 。
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槐花相信大家都吃过,我们这里的槐花每年在四月底、五月初开放,花期通常在2周左右,看着一串串洁白的槐花缀满树枝,就想摘上几个放进嘴里,慢慢品尝槐花的香甜滋味 。槐花不仅香味沁人心脾,而且还很好吃哦,槐花的好处更是数不胜数 。记得,小时候,老妈做的槐花汤就很让人难忘,新鲜的槐花放入刚从鸡窝拿出的鸡蛋做成鲜美的汤,真的是太好喝了,记忆中最幸福的滋味 。
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所用材料:槐花少许,西红柿1个,葱末少许,鸡蛋少许,六月鲜10克轻盐原汁酱油少许 。
做法步骤:
【春燥给孩子喝这碗汤清热去燥鲜甜美味 槐花鸡蛋汤的做法】
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第一步:我们先来说说槐花吧,槐花是我们常见的一种花,槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,还有清热解毒、凉血润肺等作用 。到了槐花季别错过,别错过这美味 。
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第二步:槐花清洗干净,稍微用开水烫一下,六月鲜10克轻盐原汁酱油备用 。
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第三步:锅里放入花生油,入葱末爆香,倒入西红柿煸炒出红油 。
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第四步:烹入一勺六月鲜10克轻盐原汁酱油调味提鲜 。
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第五步:这时倒入适量的清水,加入槐花大火烧开 。
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第六步:把鸡蛋打散,淋入汤汁中,出锅即成 。
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第七步:盛出上桌,每人一碗鲜甜美味,喝得特别舒服,很适合春天哦 。春天多给孩子喝这碗汤,清肺止咳,鲜甜美味,全家老少都适宜 。
峰儿话语:
1,槐花采摘的时候不要采摘路边的,一定去野外槐树林中采摘,这样槐花的质量会有保障 。
2,槐花做汤不用放西红柿也很好喝,看自己喜欢来调配即可 。
3,槐花可以做各种各样的美味,如槐花炒鸡蛋,槐花粥,槐花饼,槐花包子等等,喜欢都可以尝试 。
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