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山药炒肉
七、山药排骨汤
食材:山药150克,排骨250克,枸杞适量 。
做法:
1、先将排骨洗净剁成小段,放入锅里加入清水,生姜片,料酒煮开捞出来洗净备用 。
2、把焯水好的排骨放入砂锅里,加入生姜,清水,大火煮开 。
3、山药削去洗净后切成小段放入排骨汤里,大火煮开,转小火煮25分钟,加入食盐调味,胡椒粉去腥,撒些枸杞点缀下就可以了 。
这道山药排骨汤是非常适合秋天食用的一道靓汤 。山药排骨汤做法非常简单,口感:汤香味浓,排骨肉质香嫩,山药粉糯可口 。这道汤很适合全家人老小一起食用 。
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山药排骨汤
八、山药小饼
食材:山药100克,面粉500克,清水250克,酵母4,白糖30克 。
做法:】
1、将山药削去外皮洗净切成薄片放入蒸锅里蒸熟,端出来捣成泥放凉备用 。
2、往汤盆里倒入面粉,清水,酵母,山药泥,白砂糖,将全部食材揉均匀,揉成圆形面团,盖上盖子发酵1个小时 。
3、将发酵好的面团放入案板揉圆,用擀面杖擀成薄片,用模具印出小花一样的小饼 。
4、把小饼放入电饼铛里,烙两面金黄,盖上盖子闷1分钟,就可以了将全部小饼拿出来就可以吃 。
山药小饼是一种非常适合小朋友吃的零食小点心 。一口一个,香软可口,可以放心给孩子吃,多吃对身体有很多好处,真很不错的选择哦 。
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山药小饼
九、山药馒头
食材:山药100克,面粉600克,清水300克,酵母5,白糖30克 。
做法:
1、将山药削去外皮洗净切成薄片放入蒸锅里蒸熟,端出来捣成泥放凉备用 。
2、往汤盆里倒入面粉,清水,酵母,山药泥,白砂糖,将全部食材揉均匀,揉成圆形面团,盖上盖子发酵1个小时 。
3、将发酵好的面团放入案板揉圆,再揉成长条形,切成大小均匀的小剂子,把每个小剂子团成圆形馒头放入蒸锅里,二次醒发15分钟,
4、等馒头生胚醒发后,隔水大火蒸15分钟,闷5分钟,解开锅盖把馒头夹出来就可以食用了 。
山药馒头可以用于配稀饭吃,或是当早餐食用,都很不错 。山药馒头的口感:香软可口,非常好吃 。山药馒头是一道非常不错的粗粮饮食,适合全家老小一起食用 。
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山药馒头
总结
秋天就要多吃山药,送你9种非常好吃的山药做法,好吃滋补又润肺 。秋天要多吃山药,山药是一种非常好滋补食材,多吃山药有润肺,去秋燥的好处 。对于家里有孩子不爱吃山药的朋友,可以试试以上的9种山药做法哦,总会有一款做法合你的胃哦 。觉得不错的,可以试试做些给家人和自己吃哦 。
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