3.三七茎叶：采挖三七时进行 ， 用剪刀距地面2~4厘米处剪断茎杆 ， 整齐堆放或扎成把 ， 避免直接堆放在地上 。

文章插图
二、加工
三七加工工艺流程：分选-→清洗→修剪→干燥-→抛光-→分级检验→包装 。采挖收回后 ， 洗去泥土 ， 即行日晒或烘（40°C以下） ， 待“羊肠”（即芦头）、支根稍软 ， 即削去再火烘或日晒 。块根稍软时 ， 转入铁筒或木箱中回转磨擦 ， 使表皮光滑 。每次转30分钟 ， 拿出再烘或晒 ， 反复3~5次 ， 即成干爽的商品 。遇雨天或阴天 ， 宜用火烘或木炭烤 ， 搭100厘米高烤架 ， 上放竹帘 ， 三七铺于上面烤干 。注意火力要均匀 ， 不宜过旺 ， 还应经常翻动 。规格：每0.5公斤20个块根的称20头（药农称七王） ， 40 个的称40头 ， 200~300 个的称二外头 ， 300个以上称无数头 ， 头数愈少 ， 价格愈高 。另还有剪口七（支根）、七须（须根）、七花等规格 。


文章插图

• 揭秘皮皮虾正确烹饪方式 皮皮虾蒸几分钟
• 揭秘我国最出名的木耳产地 木耳产地哪里最好
• 揭秘孔雀开屏的真正目的 孔雀为什么开屏
• 揭秘桔梗花的花语与传说 桔梗的花语是什么意思
• 揭秘八种旺财花背后蕴含的寓意 君子兰的寓意和象征
• 揭秘中华神虾花龙虾为什么敢卖那么贵 花龙虾是什么
• 揭秘针叶天蓝绣球花的俗称 天蓝绣球图片
• 揭秘公主兰花背后的冷知识 兰花什么颜色
• 揭秘伊甸园中三叶草的花语 三叶草花语是什么
• 带你揭秘三七如何挑选 三七几个头的最好