茶叶,是百忙生活中的调味剂,中国的茶文化世界闻名,且源远流长 。我国“十大名茶”,你最喜欢哪个的味道?接下来就来细数一下中国的十大名茶,这些茶产自我国不同的地区,且各具特点 。
中国名茶排行榜前十名
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一、黄山毛峰
绿茶品种,生长在安徽省黄山附近,拥有较久的历史 。其对采茶有着严格的要求,必须要人工采摘夹心叶部分,以此确保茶的新鲜品质 。
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二、西湖龙井
产地为浙江杭州,和黄山毛峰同属绿茶茶系 。当地气候温暖湿润,很适合种植茶树 。制茶的工序繁复,还需反复清炒,冲泡后的味道清新淡雅,喝上一口口齿留香 。
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三、碧螺春
碧螺春是江苏苏州的特产,同样也是绿茶的一种,但它的味道会更加的清奇一些 。除了自带的茶香味,还有丝丝果香参杂其中,很是特别 。
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四、君山银针
属于黄茶茶系,产自湖南岳阳 。对采摘的时间有严格的要求,控制在每年的清明节前后,只取首轮嫩芽 。冲泡出来的茶汤呈浅黄色,茶香持久,不易消散 。
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五、祁门红茶
原产地在安徽祁门,是红茶茶系中的精品 。茶叶中混合着茶香和花香,味道丰富 。除了正常冲泡成茶水外,还可与牛奶搭配,制作成奶茶饮用 。
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【中国名茶排行榜前十名 十大名茶百度百科】六、安溪铁观音
产自福建安溪,属于乌龙茶之一 。对制茶工艺要求极高,使用深度发酵,低焙火的方式 。冲泡出来的茶汤呈现金黄色,久冲不淡,香气回味悠长 。
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七、六安瓜片
种植在安徽六安大别山地区,历史十分悠久,最早可追溯至唐代 。属于绿茶的一种 。特点在于是用没有芽和梗的单片生叶制作而成,品质较高 。
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八、都匀毛尖
属于绿茶茶系,有伟人曾亲自为它命名,同时也是作为贵州的三大名茶之一 。茶叶色泽均匀鲜亮,绿里透黄,在绿茶之中极具特色 。
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九、武夷岩茶
产地在福建武夷山,与上述的安溪铁观音一样,同属于乌龙茶茶系 。区别在于制茶工艺不同,它是采用深度发酵,重焙火的制作方法,冲泡后呈现橙黄色,口感清凉甘甜 。
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十、信阳毛尖
河南信阳的茶叶,也是绿茶茶系,形状细长 。茶水呈现黄绿色,且清透明亮,味道高雅而又清爽 。
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这十大名茶各有千秋,难怪拥有如此高的地位 。其实茶的种类分好多种,许多花果也能制成茶类饮品 。在夏末初秋这个容易犯困的时节里,泡上一杯,可以有效驱除疲惫感 。
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