摘要:武夷山盛产茶叶 , 有很多名茶都是武夷山出来的 , 金骏眉和大红袍就是两种产自武夷山的名茶 , 这两种茶叶主要在品种、原料、外观、工艺、茶汤、口感、价格、品饮等多个方面有一定的区别 , 各有各的特色 , 并没有哪种茶叶更好的说法 , 如何选择主要还是看自己对茶叶的偏好 , 喜欢喝甘甜类茶叶的可以选择金骏眉 , 而喜欢喝清香型茶叶更适合大红袍 。下面一起来了解一下金骏眉和大红袍哪个好吧 。
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一、金骏眉和大红袍的区别有哪些 金骏眉与大红袍都是非常好的茶叶 , 产地同为福建省南平市武夷山地区 , 二者各具特色 , 一些茶友可能不太了解金骏眉和大红袍的区别 , 下面为大家简单说说:
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1、品种不同 金骏眉是全发酵的红茶 , 大红袍是半发酵的乌龙茶 。
2、原料不同 金骏眉生长在武夷山的自然保护区的原始森林里 , 全都是用茶叶的芽尖制作成;大红袍生长在武夷山的岩缝当中 , 采摘标准是成熟新梢芽叶 , 开面的三四叶 。
3、外观不同 金骏眉茶叶颜色乌黑略带金黄 , 外形紧细 , 圆直 , 有茶毛 , 条索弯曲 , 毫色金黄 , 手感重实;大红袍则是条索状 , 匀实 , 稍扭曲 , 大多为黑褐色 , 手感粗糙厚实 。
4、工艺不同 大红袍是乌龙茶 , 需要做青、揉捻、烘焙等程序 , 金骏眉则不需要 , 两种茶叶的发酵程度不同 , 火候也有所差异 。
5、茶汤不同 金骏眉汤色金黄清澈 , 甘甜滑爽 , 汤色偏棕红较浓郁;大红袍汤色橙黄明亮 , 茶汤不仅棕红还带着些许蜂蜜黄色调 , 滋味甘醇 。
6、口感不同 口感方面 , 金骏眉喝起来则有点淡淡的蜜味 , 且为果香、蜜香、花香综合香气 , 入口甘醇;大红袍则是香气浓烈 , 带着些许兰花香且岩韵明显 , 香气持久 。
7、价格 大红袍的价格从几百元到几万元不等 , 金骏眉产量低 , 价格贵 , 大概在每斤五六千元不等 。
8、品饮不同 金骏眉是红茶 , 口感是有甘甜的味道 , 冲泡的水温在90度左右 , 冲泡以后就要饮用 , 泡时间长了就会过浓 , 没有甘甜的味道了;大红袍是乌龙茶 , 要泡2-3分钟 , 茶叶里夹带的岩香味才会散发出来 。
二、金骏眉和大红袍哪个茶叶好 金骏眉和大红袍哪个好是很多茶友都想知道的 , 两种茶叶各有各的好处 , 哪种更好并没有定论 , 毕竟每个人对茶叶的喜好会有所不同 , 一般是根据自己的喜好来选择 , 喜欢喝甘甜类茶叶的可以选择金骏眉 , 而喜欢喝清香型茶叶不妨选择大红袍 。
【详解两种茶叶的区别和选法 金骏眉和大红袍口感】
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