想吃枣糕不用买，做法和诀窍告诉你，自己在家做，又香又好吃 。枣糕，顾名思义，就是用红枣做的糕点，枣糕原是清朝宫廷御用糕点，是“满汉全席”十大糕点之一，曾有“宫廷第一糕点”的美称，每到冬天，卖枣糕的店门口就会排起长长的队伍，就为那一口醇香 。喜欢吃枣子糕的人太多了，每次想吃枣子糕还得排队好久才能买到，价格贵不说，还又浪费时间，今天就给大家分享怎样在家做枣子糕，咱们今天不用烤箱做，因为烤箱大部分家庭都没有，咱们用电饭煲来做枣糕，只需要红枣、面粉、红糖就可以在家做，方法简单，看一遍就能学会 。
文章插图
【枣糕的做法和诀窍又香又好吃 枣子糕怎么做】 准备食材：
红枣、清水、红糖、低筋面粉、酵母粉、温水、食用油、小苏打
具体做法：
文章插图
1.先准备洗干净的红枣，大约有200g，然后把枣核全部去掉 。
文章插图
2.把枣倒入锅里，然后加入水，水的量可以稍微多一些，然后再根据自己的口味加入红糖搅匀，盖上锅盖小火煮至枣软烂就可以 。
文章插图
3.现在可以了，然后把枣碾成枣泥 。
文章插图
4.等温度降下来的时候，往里面加入大约300g的低筋面粉，然后加入大约4g的酵母粉，分多次加入120ml的温水搅拌，再加入大约15g的食用油，加入2g的小苏打，充分搅拌均匀 。
文章插图
5.电饭锅底部和侧面均匀地刷一层食用油，这样的话更容易脱模，然后把面糊倒进去，上面撒上白芝麻，电饭煲可以提前预热一下，然后关掉电源，放进去以后盖上盖子，将面糊发酵至原来的两倍大 。
文章插图
6.现在发酵好了，然后按煮饭键，蒸好后再焖10分钟左右即可出锅 。
文章插图
7.咱们这个枣子糕就做好了，做出来特别的松软，做法也非常的简单，切开给大家看看 。
- 这7类日常食物是天然的钙片 食物中钙最容易被吸收的
- 一文了解骨鱼的别称大全 骨鱼又叫什么鱼
- 关于山东的南北地区之分讲解 山东是北方吗
- 知识科普寞字的形近字大全 寞的形近字有哪些
- 黄金蒜蓉蒸生蚝的做法步骤 蒜蓉生蚝蒸几分钟
- 水浒传中的角妓和行院介绍 行院是什么意思
- 浙江的大学排名一览表 浙江省有哪些大学排名一览表
- 女士泳衣哪个牌子好 泳衣什么牌子好 排名前十的品牌推荐
- 梅兰芳个人资料 梅兰芳是一位什么样的京剧艺术家
- 少年是多少岁到多少岁 少年青年中年老年怎么区分的年龄段