在我的故乡洋县桑溪 ， 流传着 ， “八月瓜 ， 九月炸 ， 放牛娃吃了烂嘴巴 。”的民间歌谣 。这讲述了百姓都喜欢吃水果八月瓜 ， 因放牛娃经常赶着牛羊在山林间穿梭 ， 一旦八月瓜熟了他们可先得 ， 为了防止小朋友们抢吃 ， 就用“吃了烂嘴巴”夸张之语来吓唬 ， 因此可见八月瓜的魅力 。
八月瓜 ， 又叫黄狗肾、牛腰子 ， 药用名木通 ， 是多年生常绿藤本植物 ， 生长于密林危岩间 。五、六月开花结果 ， 果皮淡绿色 ， 农历八月开始成熟 ， 故名八月瓜 。
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△ 八月瓜开出的
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【秦巴山野新兴的绿色水果 绿色的水果有哪些】 △ 未成熟的八月瓜果
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△ 成熟的八月瓜
九、十月是成熟旺季 ， 成熟后变为紫红色 ， 沿腹缝线自然炸开 ， 露出乳白色的果肉 ， 圆润鲜嫩 ， 像牛奶雪糕 ， 汁多香甜 ， 细腻可口 ， 余味悠长 。其果实含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素及人体所需的微量元素 ， 市场走俏 。近年 ， 八月瓜产业已经成为地域优势 ， 带动当地村民脱贫致富 。
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