沈阳人爱吃的非遗小吃沈阳最火的街边小吃 _沈阳

在很多喜欢旅游的朋友眼中，沈阳这座城市虽然值得一去，但是优先度肯定得排在后面一点，不过沈阳本地的旅游资源还是相当丰富，先不说当地独特的人文情怀，光是那些旅游景点和本地美食就足以让不少人觉得值回车票钱，其实沈阳这个地方的美食是真不错，沈阳回头、朝鲜冷面、老边饺子以及几乎每家饭馆都有的炸鸡架，随便一种都能让人印象深刻。

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一，沈阳火了35年的老店
不过今天我要跟大家推荐的，是沈阳这边一家真正的“超人气知名饭店”，他们家贩卖着沈阳人最无法拒绝的美食——坛肉。能够把街边随处可见的坛肉卖出名气，让绝大部分顾客都感到满意的店铺还真不少，而这家店就是其中之一，还被誉为国家级的非遗小吃。而且他们家开店时间真的非常长，足足有35年之久，这么多年来从没有几个客人觉得不满意，这份味道让很多人都记住了他们家的名字。

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二，19元一碗吃不腻
他们家坛肉小份19元，大份28元，满满当当全是肉。从外观上来看，他们家的坛肉稍微有点肥，但是吃起来的时候那个味道简直就是绝了，由于他们家对于原材料十分讲究，所以这个五花肉那真的是有整整5层，两层瘦肉三层肥肉。

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经过长时间的炖煮之后，这个肥肉本身的油腻感已经被减轻了不少，没有咱们想象中那么油腻，而一点也不柴的瘦肉也是在很大程度上中和了肥肉的油腻感，口感也是相当软糯，舌头稍微用点力就能够把这个坛肉给碾碎，这个时候咱们再来上一口他们家特制的红豆饭，些许的甜味更是让坛肉整体的风味上升了不少。
【沈阳人爱吃的非遗小吃沈阳最火的街边小吃】

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三，其他菜也是道道经典
尽管这家店的坛肉才是主打招牌菜，但是他们家的其他菜品也很值得说到说到，比如说老沈阳人都特别爱吃的蒸猪血，这道菜是真正让不少人想到了小时候妈妈做的猪血肠的味道，还有沈阳人绝对离不开的酸菜汤，随随便便吃几口就能让人心满意足。

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不可否认的是，想要在一个城市开店开到30多年，需要的不仅仅是运气，更多的还是实力，而且他们家做的还是沈阳人最常吃的坛肉，如果没两把刷子，那肯定是不可能拥有今天这般成就，当然油花花的五花肉还是要少吃，很多人虽然喜欢为了身体健康也不敢吃。

沈阳人爱吃的非遗小吃 沈阳最火的街边小吃

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