分享口碑最好的果蔬平台买水果在哪个平台上买比较好 _水果

3·15消费警示系列之3
3·15国际消费者权益日来临之际，南都推出系列专题报道，聚焦民生短板，破解民生难题，关注同老百姓最密切的民生话题，希望帮助消费者纾困解难，并发布消费安全提示。本期关注五大生鲜平台水果质量、配送等问题。
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直通消费曝光台：
南都消费者权益保护平台
今年春节，伴随着进口水果的价格下降以及线上生鲜消费形式的成熟，消费者对水果的消费需求激增，车厘子、草莓等热销水果在多个平台出现缺货情况。值得关注的是，水果销量增长的同时，消费者对线上平台水果质量等也屡有抱怨。
南都采访人员从南都曝料平台及第三方的投诉信息统计，百果园、盒马、叮咚买菜、朴朴超市和美团买菜在各大生鲜平台中收到的投诉量较多。仅从今年头两个月的投诉信息统计，这五个生鲜平台就共有63条关于水果质量的问题投诉，其中百果园、盒马问题较为突出，分别以23、22条位列此类投诉量排名前二，同时也占据了五个平台水果质量投诉的七成。此外五个平台在是否足称、配送效率等问题上也遭到消费者的投诉。
那么面对水果消费的需求激增，这些生鲜平台的表现是否与消费者所投诉的情况一致？是否存在着短斤缺两乃至质量问题？在配送运输上能否保证水果不易损坏同时又保证速度呢？

文章插图
对这五个平台购置不同的水果进行测评。
南都采访人员此次以消费者体验的形式，对这五个平台购置不同的水果进行测评。为了平衡对比的公平性和客观性，此次测评从平台水果的同期供应情况、水果易损程度、个头大小等方面考量，选取了小番茄（圣女果）、无籽红提、现切菠萝蜜、释迦果以及脐橙五种水果，从配送效率、是否足称、水果质量三个方面进行测评。

注：在此次测评下单以后，百果园表示因当天的现切菠萝蜜供应不足主动联系取消该产品订单，因此以下测评不对百果园的菠萝蜜表现情况进行讨论。

测评对象：
美团买菜APP、叮咚买菜APP、盒马APP、朴朴APP、百果园APP
所测水果：
圣女果、释迦、脐橙、无籽红提和菠萝蜜
测评维度：
配送效率、是否足称、水果质量
?测评结果?

文章插图
美团买菜各项综合情况表现较好荣获本次水果测评的“桂冠”；叮咚买菜配送及总体质量属于中上；盒马配送速度在五个平台中表现最慢；朴朴超市在水果新鲜程度上表现一般；而百果园则因存在水果变质、不足称的情况，排名垫底。
?测评过程?

配送效率

4平台30分钟内送达，盒马配送耗时多近一倍
此次测评在工作日中午配送高峰时间，从各个平台同时购买五种水果，百果园、朴朴超市、叮咚买菜和美团买菜均在30分钟以内送达，4个平台之间配送时间差距仅在1分钟左右，同时没有出现漏货现象。相比之下，盒马的配送效率相对较低，耗时52分钟，但仍处于平台预计送达时段内。
【各平台配送时长】

文章插图
对于易受碰撞损坏的水果类产品，从门店或仓库的储存、包装，到运输配送过程，都需要平台费一番“苦心”，来避免水果受到碰撞损伤和减少整个过程水果水分的流失。从储存情况上来看，此次测评收到各个平台水果时，用手均能直接感受到其传递的凉意，可见水果在销售前多用冷链储存。
同时，从包装情况上看，对于释迦此类容易碰伤的水果，各个平台均用泡沫套保护，朴朴超市和盒马还加装了塑料外壳。而现切菠萝蜜直接暴露于空气中，果肉水分极易流失而对口感产生影响，有4个平台均用塑封方式避免果肉水分流失。而百果园对水果的包装相对简单，脐橙为散装，其他水果主要用保鲜膜进行包装。

是否足称

对于出现重量偏差，平台有较为细致、公平的应对方法
与线下购买体验不同的是，在选择水果重量方面，平台在线上消费中占据主导权，由其决定水果的规格和个头大小，而消费者只能通过平台页面了解相关信息，无法直观预判水果分量品质。从投诉信息中可见，有消费者反映从生鲜平台购买的水果存在短斤缺两、货不对板的情况。而在本次测评中，同样也发现了水果不足称的情况。

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