苋菜是日常生活十分知名的一种蔬菜水果，它的味儿十分的鲜，并且含有一些刺激，吃起來十分的可口，苋菜不但能够立即炮制，还能够用于生产加工成美味可口的韭菜饼这些，给大家出示许多美味可口的感受 。下边就讨论一下苋菜饼的做法和小技巧有什么呢？期待大伙儿可以了解一下 。
作法一：
1.将小麦面粉、盐、生鸡蛋、味精放水调成面浆，舀一点起來会淌出来的水平就可以了，不必变稠 。
2.将苋菜和葱切段渗入面浆里，搅拌均匀 。
3.炒菜锅里涂薄薄一层油，文火，摊成混沌皮，边沿粉面浆掉色了就可以翻过来了 。
做菜方法
做煎饼要留意熟度，宁愿细心多等一下，也不必着急开火灾，会焦掉 。
【韭菜饼的做法和小窍门】 饮食搭配小知识
有些人习惯性调一碟生抽来蘸着吃，便是用生抽酱油、辣椒面、白芝麻、小量糖调合 。但是若是饼早已并不是偏淡得话就无需生抽了，以防咸了 。
作法二：
1.蛋黄打在器皿里边，搅散之后添加冷水，拌和 。
2.蛋水里添加小麦面粉，盐，白胡椒粉，搅拌均匀 。
3.面浆中沒有小颗粒之后，放进切完的苋菜末 。
4.炒菜锅放进一点植物油，把面浆倒入锅中，够摊一个玉米饼的量为宜 。
5.一面完善之后，再翻另一面，30-50秒就可以 。
6.摊好的鸡蛋灌饼有浓浓苋菜香气，非常香哦 。
常见问题
吃了韭菜鸡蛋饼之后，假如要外出一定得刷刷牙，由于苋菜味很影响一口气 。
作法三：
1.将苋菜去根，清洗，切割成末 。
2.就弄点虾米音乐，算作海鲜，还补钙补锌 。苋菜和虾米音乐，加少量盐和鸡精拌一拌，盐多了苋菜会出水量，看自身想不想要饼里有料汁 。
3.揉面，往洗脸盆里倒进小麦面粉、水，渐渐地调合结团 。
4.面糊光洁不沾手，盖上个包装袋让它醒一醒 。
5.抓出一半面糊擀开 。
6.放进苋菜虾米音乐，包口 。
7.有褶那脸朝下，用力轻按成饼形状 。
8.用食油刷给电饼铛刷过油 。
9.把2个饼放到电饼档上，也用食油刷一下一层油 。
10.盖上电饼档，开启电源开关，让电饼铛开始工作 。
11.直到饼熟透，电饼铛会全自动跳掉就可以 。