随着经济社会的不断发展 , "旅游热"不断升温 , 给饭店安全管理工作提出了新的要求 。那么 , 饭店服务员辱骂顾客怎么办那?就让的小编和你一起去了解一下吧!
饭店服务员辱骂顾客处理办法:
当发生侮辱自己的情况时 , 顾客可以要求对方停止辱骂的行为 , 并向饭店管理者投诉 , 如果辱骂不止 , 可以拨打报警电话求助 , 同时向消协、工商部门投诉维护自己的合法权益 。
饭店服务员的工作要求:
1、礼貌、行动合乎情理 , 要懂得察言观色 , 以标准的仪容仪表面客;
2、保持个人清洁卫生 , 注意个人形象;
3、按实际营业需要做好餐前准备工作 , 摆好台面其他用具;
4、做好餐具的保洁工作 , 做好餐厅的卫生清理工作 , 并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁 , 使其符合卫生规定标准;
5、对餐厅食物类及出品的有无情况应有深切的了解 , 遵照餐厅的营业方针计划 , 按照规定的标准为顾客服务 , 做好服务工作;
6、盛情款待新旧顾客 , 满足顾客的合理需求及要求 , 热情主动为顾客点菜 , 并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上;
7、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具 , 并重新摆好台面;
8、遇到客人有意见或投诉时 , 如不能解决,应该立即报告给管理人员;
9、茶或水必须保持茶的热度 , 水的冷度 , 凡有客在不许空杯;
10、不得在餐厅中站立 , 更不可奔跑 , 站立忌背对客人 , 姿势要端正而美感的服务客人(因客人都在看着你);行走靠左侧 , 注意对方 , 如遇客人应侧身站立等客人先行;举止慎重 , 态度和谐;
11、对待客人按先来后到的顺序服务 , 不可有双重标准 , 引起客人的反感;
12、与客人谈话 , 声音宜温和;接听电话 , 声音不可过高 , 营业中更不得接听私人电话;
13、不可介入客人的谈话 , 更不得批评客人的任何举动 , 也不宜对客人有过分的言行 。
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