寒露吃什么传统食物 _小知识

寒露吃的传统食物有芝麻、螃蟹、柿子、菊花酒、花生、藕等。寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。
寒露是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。

文章插图
1、芝麻
寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养bai阳，秋冬养阴”的四时养生理论。这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。
2、螃蟹
俗话说“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐，十月尖”，寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节
3、柿子
民谚有“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。”软糯的柿子等到秋天才成熟，果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃，清热润肺。

文章插图
4、菊花酒
寒露与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
5、花生
“寒露收豆，花生收在秋分后” 。花生是寒露前后的时令食物。因花生有滋阴润肺，抵抗肠道病毒等保健作用。
6、藕
【寒露吃什么传统食物】寒露后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气的功效。