食物中毒会出现什么症状


据小编了解,食物中毒有着很严重的后果,同时也会危及到人们的生命,所以平时多了解一些食物中度的症状是非常重要的 。今天,小编带领大家来深入了解一下食物中毒症状,让我们一起来看看吧!
1、化学性食物中毒
(一)发病快 。潜伏期较短,多在数分钟至数小时,少数也有超过一天的 。
(二)中毒程度严重,病程比细菌性毒素中毒长,发病率和死亡率较高 。
(三)季节性和地区性均不明显,中毒食品无特异性,多为误食或食入被化学物质污染的食品而引起,其偶然性较大 。
2、细菌性食物中毒
细菌性食物中毒,是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物,而引起的食物中毒,是食物中毒中最常见的一类 。这类食物中毒的特征主要有:
(一)通常有明显的季节性,多发生于气候炎热的季节,一般以5-10月份最多 。一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件;另一方面,这一时期内人体防御能力有所降低,易感性增高,因而常发生细菌性食物中毒 。
(二)引起细菌性食物中毒的食品,主要是动物性食品,如肉,鱼,奶和蛋类等;少数是植物性食品,如余饭,糯米凉糕,面类发酵食品等 。
(三)抵抗力降低的人,如病弱者,老人和儿童易发生细菌性食物中毒,发病率较高,急性胃肠炎症较严重,但此类食物中毒病死率较低,愈后良好 。
当人们出现食物中毒的症状后,一定要及时的到医院急诊科进行治疗,及时的治疗也可以避免一些危害的出现 。当人们出现食物中毒之后,一般都会出现呕吐、腹部疼痛等,严重者还会导致肢体冰凉、血压降低等症状,所以需要及时的进行治疗 。
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【食物中毒会出现什么症状】