青椒鸡胸肉的做法 _青椒

实际上辣椒和日常生活的很多食材都能够配搭在一起，就需要大伙儿渐渐地去挖掘辣椒的不一样作法。而在目前的餐厅厨房莱单中，辣椒还可以制做成许多不一样的菜式，除开青椒炒肉，青椒炒土豆丝以外，辣椒鸡脯肉也变成了大伙儿钟爱的一种食用方法。今日就要我们一起来看一下有关辣椒鸡脯肉的实际操作流程。
提前准备食物：鸡脯肉、辣椒、尖椒、姜片。
1、最先将鸡脯肉切割成絮状。
2、再将尖椒切割成絮状。
3、再将辣椒切割成絮状。
4、在切完的鸡脯肉中，撒进适度的食盐。
5、放进适度的酱油。
6、放进适度的米酒。
7、再添加一勺木薯淀粉，腌渍15—20分钟。
8、起锅烧油，放进准备好的鸡脯肉条，以后盛出。
9、将姜片放进锅中开展进行爆香。
10、添加辣椒丝和尖椒丝放到锅中，开展煸炒。
11、放进适度的生抽。
12、将炒过的鸡脯肉丝再度放进锅中。
13、添加适度的食盐，开展煸炒以后，就可以盛出。
青椒炒鸡肉的营养成分有什么呢?
青椒炒鸡蛋的关键原材料为辣椒及鸡脯肉，辣椒含有维生素b2、维他命C、胡罗卜素、甲基纤维素及多种多样矿物;而鸡脯肉是高蛋白食物、低热量的食物，含有维生素b212、维生素D、维他命D、磷、铁、钙等物质，具备彭中养血、固精强肾填髓等作用，二者配搭烧菜，可具有相辅相成的功效。
据营养学家强调，辣椒具备少糖、低热量、多甲基纤维素的特性，是一种纯天然的低脂食物;而鸡脯肉是高蛋白食物、低热量的食物，比其他肉类食品的人体脂肪要低。每100克的青椒炒鸡肉中，含有的发热量为180卡路里，人体脂肪及发热量相对性较低，合适肥胖症人员或减肥瘦身人员有时候服用。
【青椒鸡胸肉的做法】 特别注意的是，服用青椒炒鸡肉时不适合饮茶。由于荼叶中带有很多单宁酸，单宁酸与此道菜式的蛋白质合成具备收敛的单宁酸蛋白，使肠道蠕动缓减，增加了排泄物在肠胃内停留的時间，不仅易导致便秘，并且还提升有毒物质和致癌物被身体消化吸收的可能性，伤害身体健康。