绿豆的储存方法是什么

1、辣椒保存法:把新买来的绿豆以两斤为单位分别装入塑料袋中,将辣椒剪碎同样装人袋中,然后把塑料袋密封放到干燥、通风的地方,这种方法能起到防潮、防霉、防虫的作用;
2、开水浸烫法:将绿豆放进盒内,冲进开水浸烫,注意搅拌均匀,半分钟内即可将虫卵杀死,捞出后晾干,放入容器中,用盖子盖严,经浸烫的绿豆不会影响食用,也不影响发芽;
3、植物油搅拌法:将绿豆筛净晾干,加适量的花生油或棉籽油搅拌均匀,使绿豆表面覆盖一层油脂,这样使虫不能在豆上产卵,已产的卵虫由于受油包围,可在几分钟内被杀死绿豆可以放冰箱储存多久很多人觉得绿豆没有保质期,因为可以很好的保存很久 。甚至绿豆生的虫子都可以选择,绿豆生的虫子都还是可以吃的 。其实绿豆也是有保质期的,保存不好会脱水,新鲜的绿豆营养更丰富 。如果保存不好,还会长霉生虫 。下面来看看绿豆最多能保存多久 。绿豆的保质期是多久?绿豆的保质期与绿豆的含水量和储存温度有关 。如果干绿豆能存放2年以上,一定要存放在干燥的自然环境中,最好用保鲜袋包好 。如果发霉或感染,请不要服用 。如果是新鲜绿豆,最长保质期只有一个月左右 。因为目前绿豆含有大量的水分,储存不好会导致发霉或者生虫子 。绿豆非常容易生虫 。买回来的绿豆可以放在塑料盆或者塑料瓶里,像大一点的矿泉水瓶 。今年夏天剩下的绿豆也可以那样储存,可以储存到来年夏天 。可以放在大玻璃瓶里装饮料,放冰箱里更牢固的保存 。强烈推荐绿豆的储存方法 。1阳光暴晒:炎炎夏日,地表温度不低于45℃时,将新绿豆薄薄地铺在水泥地面上,每30分钟滚动一次,使其受热均匀,保持3小时以上,可杀死幼虫 。2开水烫:将绿豆放入竹篮中,用开水浸泡,不断搅拌1-2分钟 。立即提起蓝,放入冷水中清洗,然后摊开晾干 。3开水蒸豆:将黄豆粒均匀铺在笼中,将开水蒸5分钟,取出晾干 。因为这种方法损伤了胚芽,溶解后的绿豆不适合留种或绿豆芽 。选购绿豆的小贴士1看其外观色泽:优质绿豆角质层蜡,圆润匀称,很少压碎,无虫无残留 。劣质劣质绿豆色泽暗淡,颗粒大小不均匀,均匀性差,被压碎,虫蛀,有残渣 。2闻其味:取一口热流至绿豆,随即闻之 。优质绿豆全部正常香味,无其他异味 。气味稍重或有霉味等异常气味者,为劣质、劣质绿豆 。
当年买的绿豆吃不了隔年吃,怎样保存豆子不好储藏主要是容易生虫
绿豆储存的方法步骤:
1,把饮料瓶(根据绿豆存量选择合适大小的饮料瓶)洗干净,保证饮料瓶没有损坏,不漏水 。饮料瓶控净水,晾干 。
2,取一只漏斗,将晾干的绿豆装入饮料瓶中 。
3,全部绿豆装完后,盖上盖,并拧紧 。
4,打开冰箱的冷冻室,取出冷冻室抽屉,将装有绿豆的饮料瓶放入其中 。
5,将抽屉放回冰箱冷冻室后,关上冰箱门 。
6,冷冻4小时后,从冰箱中取出装绿豆的饮料瓶 。此时,绿豆中的虫蛹或幼虫已经被冻死 。每次取食绿豆时,从饮料瓶中倒出绿豆后,立即盖上瓶盖并拧紧,防止蛀虫再次飞入 。如此一来,绿豆再也不会生虫了 。
绿豆能不能放冰箱保存
1、绿豆是可以放到冰箱里保鲜的 。
2、最适合五谷杂粮类保持不变质的温度为5度C,所以像黄豆、绿豆之类的东西只需要存放在冷藏或相对比较荫凉的地方即可 。买回来的绿豆放进冰箱冷冻就不易生虫,不易变质的 。
3、开水浸烫法:将绿豆放进盒内,冲进开水浸烫,注意搅拌均匀,半分钟内即可将虫卵杀死,捞出后晾干,放入容器中,用盖盖严经浸烫的绿豆不影响食用,不影响发芽 。
如何很好的储存绿豆避免虫蛀?沸水浸泡 。先准备一锅沸水和一缸凉井水,然后在竹篮内装入一层薄薄的绿豆粒,然后将装有绿豆的竹篮浸入沸水中,快速搅拌30秒—1分钟,立即取出再将竹篮浸入凉水中冷却,最后将冷却的绿豆放在太阳下晒干 。这种冷热交替法杀虫会比较彻底,而且还能够保持绿豆的颜色不变,可作加工用 。但最好选择在大晴天进行 。
【绿豆的储存方法是什么】拌植物油 。在贮存时,按1kg的绿豆加入5mg的菜油或棉油等植物油的比例,将豆粒与植物油充分搅拌均匀,这样在绿豆粒的表面就形成了不透气、水的薄油层,绿豆蟓的虫卵和幼虫就会因为得不到氧气而窒息死亡 。