【是不是红酒颜色越深越好】不一定 , 红酒的好坏与否不单纯看颜色 , 一般要看它是否透明 , 摇晃起来是否浑浊 。透明 , 不浑浊 , 没有杂质的红酒一般都比较好 。酒的颜色越浅 , 越趋向透明 , 它的质量越不好 。但这条规律的反向不成立 , 并不是酒的颜色越深越好 。通常来说 , 红葡萄酒的颜色越深说明该酒年份越短 , 或者是该酒来自更温暖的区域 。
红酒什么颜色的是好酒葡萄酒的颜色深度与其成熟程度成正比例 , 成熟度高的葡萄 , 颜色越深 , 年份不好的葡萄成熟度不足 , 酒的颜色也会相应跟着变淡 。颜色深的葡萄酒一般酒体较为厚重 , 风格也较为强 , 口感更好 。
根据红酒的颜色预判好坏 , 观察葡萄酒的中心色调 , 普通的红酒都是宝石红色带有紫色边缘 , 而陈年的好红酒 , 颜色为棕红色 , 这种颜色的红酒一般至少陈酿5年 。
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