食品营养与检测专业吃香吗( 二 ) _食品营养与检测专业就业方向及就业前景？

3、食品检测专业毕业后可在食品原辅料生产加工、流通和消费领域从事检验、品质控制、安全评价、生产管理、贸易经营、产品研发等工作；在政府部门从事商检、卫生防疫、技术监督、食品安全监管等工作；在中、高等职业学校从事食品营养、安全与质量控制方面教育教学及研究等工作。

发展趋势

近年来，食品安全问题所引发的灾难性事件层出不穷，已经成为了关系到国计民生的社会问题，对国家的经济发展、社会的稳定造成了极大的影响。加强食品安全检测工作，完善食品安全检测行业供应链、提高技术保障手段已经迫在眉睫。目前，中国食品工业与食品科学正处在快速发展的前期，食品产业已经成为国民经济第一产业，科学地加工与生产食品产品，已经成为民生第一需求。
据统计，2015年食品行业监测行业市场规模达到387亿元，多方因素下，食品农产品监测规范化、标准化的情况下，未来几年食品农产品监测行业市场规模有望保持20%以上的增长速度。

未来五年市场的总体需求将迅速增长，小型化、低成本的国产仪器发展之路任重道远。目前，我国正努力促进科学监测仪器设备向自主创新方向发展，逐步摆脱依赖进口跟踪模仿的不利局面，鼓励加强生产、学习、研究、应用结合，促进产品结构由中低端向高中端转变，企业由“小而弱”向“大而强”转变。围绕保障食品安全要求，大力推进检测设备专用化、小型化和便携化研发，提高国产仪器市场占有率，从而壮大我国食品检测产业。
《十三五发展规划》指出：实施食品安全战略，形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系，让人民群众吃的放心。相信随着社会经济加快发展，食品安全环境将会越来越好，全民放心消费成为现实。可以预期，伴随着政策精神的逐步落实，各地进行食品安全检查的动作还会增加，全社会食品安全监管检测的体系、办法也将加快设立，食品安全检测行业将迎来快速发展的阶段。伴随着国务院会议精神的逐步落实，各地加大进行食品安全检查的动作还会增加。全社会食品安全监管检测的体系、办法也将加快设立，食品安全监测行业的需求或许也将如食品溯源产业那样面临快速井喷的阶段。
食品营养与检测这个专业怎么样，就业前景好吗我们是一样的专业，我也是专科。我今年就要实习了。现在的专科很难找工作，刚刚开始学习这个专业的时候，都说这个专业很好找工作，但是实际情况并不是这样，我们要实习的地方都是很基层的食品加工车间，我打过工，感觉特别累！！所以为了以后找一份好的工作，我想要专升本，我学生物科学专业。如果你条件也允许的的话，我建议你专升本~~
营养师这门职业在大城市还是比较吃香的，但是前、前提是要学精~~~
职业学校读“食品营养与检测”专业好吗？不好，出来后只能去食品行业做做品管或是检测员，检测中心啦能进去固然不错，但是很难。具体分析如下：
1、现在的专科很难找工作，刚刚开始学习这个专业的时候，都说这个专业很好找工作，但是实际情况并不是这样，我们要实习的地方都是很基层的食品加工车间。
2、食品营养可以将来到医院，替一些病人做一些指导性的饮食康复食谱，最好拿到高级营养师证书。不过，这个刚开始不好做，毕竟学的都是理论性的东西，而且竞争也挺大的，因为公共营养师又是对外招的，像医药学院的学生就会去考，而且这玩意也挺虚的。
3、不过，如果能做出名声，那之后待遇方面好好多了，只要偶尔给人做做食谱，像孕妇之类的，收入很可观。检测方面，很广泛。很多公司都会有自己的自检系统。因为产品出厂前必须通过检测，可以自检也可以委托机构代为检测，不过要花钱，所以企业基本上都会设置这个不能。当然，这也是控制质量的要求。
4、然后，质检方面的可以考虑实验室的工作，很轻松但是没多少上升空间。当然最好是做品控，控制生产产品的质量。不过这个要求挺高的，新鲜出炉的大学生他们是看不上的，不过可以慢慢升上去的啦。