历史上的彭祖是谁

彭祖,先秦道家先驱之一 。别名有卅铿,笺铿,彭铿,彭翦 。民族是华夏族,出生地是彭山 。他生于帝尧二十三年农历三月初三,逝世于帝禹二十年农历六月十二 。他是大彭国第一代始祖,信仰道家 。主要成就是烹饪鼻祖,中国第一位职业厨师 。气功祖师,中华武术文化的鼻祖 。房中始祖,中国最早的性学大师 。长寿始祖,中国第一位养生学家 。代表作品彭祖经一书是中国第一部养生学著作 。
彭祖是哪人彭祖姓笺名铿,于六丹六日出生,其父亲陆终,母亲女馈,彭祖是 黄帝的第八代孙 。
彭祖因为善于调制味道鲜美的雉羹(野鸡汤),献给帝尧食用,被帝 尧封于大彭(今江苏省徐州
市) 。我国爱国主义诗人屈原在(楚辞·天问》中写道:“彭铿斟雉,帝何飨受寿永多,夫何久长”
这艺术地反映 了彭祖在推动我国饮食文化进步方面所作出的卓越贡献 。汉代楚辞专 家王逸注曰:
“彭铿,彭祖也 。好和滋味,善斟雉羹,能事帝尧,帝尧美而飨食之也” 。宋代洪兴祖补注曰:
“彭祖姓钱名铿,帝颛顼玄孙,善养气,能调鼎,进雉羹于尧,封于彭城” 。
彭铿是彭部族的始祖,以后子孙繁衍,主要是他的“雉羹之道”可祖,便尊称他为彭祖,他的
后裔就叫彭祖氏 。彭祖的“雉羹之道”逐步发展成为“烹饪之道”,雉羹是我国典籍中 记载最早的
名馔,被誉为“天下第一羹” 。(中国烹饪史略9中称彭祖“是我国第一位著名的职业厨师”,而且
是“寿命最长的厨师”,至今被尊为厨行的祖师爷 。
彭祖氏足迹遍及我国各地大彭氏国在武丁四十三年前是个强国,战败后,便成了商殷的属
国 。大彭氏国遗族被迫退避、迁移,散布于全国各地 。一支由彭城南迁,曾经过今安徽含山与和县 。
《太平环宇记》一百二十四引《列仙传》云;“历阳有彭祖石室 。”又云:“历阳有彭祖宅 。”又
渡过长江,到达今鄱阳湖及赣江上游桃江一带,与当地扬越杂居 。其中的一支彭族,又迁移到今
赣、闽交界的武夷山,和闽越人杂居 。另一部分彭人,则因不断受到商的压迫,退避到今河南鲁山
县东南,因彭人居于此地而有彭山、彭水、彭山庙,庙前有彭山碑 。
商末,又一部分彭人,被迫西迁到今陕西白水县东北四十里的彭衙堡 。彭又再迁到今甘肃庆阳
县西南八十里,与同族罗人相邻,居彭原 。后一部分南渡长江,分布在今湖北、湖南、江西等地 。在
甘肃庆阳的另一支彭人,到今陕西石泉县的彭溪,又南迁到今四川彭县 。以后又南迁到今彭山县 。(华
阳国志)卷三及《水经注、江水》都提到武阳(今彭山县)有彭祖家 。县东十里有彭亡山,是因“周末
彭祖家于此而亡,因名” 。这个彭祖家,并非尧帝彭人的始祖彭祖之墓,而是彭祖的后裔,仍以践祖
氏命名的部族首领的坟墓 。至今彭山县还有每年农历三月三祭彭祖的习俗 。
彭祖的故乡祭彭祖
徐州古称彭城,乃渊源于古大彭氏国,是中国烹饪的发源地之一 。彭城是我国唯一以厨师命名的
城市 。为了纪念大彭氏国的始祖和烹饪鼻祖,徐州自古以来就有许多关于彭祖的古迹、名莱与传说 。
彭祖菜有:雉羹、羊方藏鱼、坨汤、糜角鸡、云母羹等 。还有彭祖养生宴,彭寿宴、彭祖酒、
彭祖烟等 。
徐州莱属于江苏菜系四大风味之一的徐海风味菜 。以徐州为中心有16个地区,市统称‘淮海地
区后成立“淮海经济区” 。该经济区莱肴包括苏,鲁,豫、皖四大菜系,(中国烹饪n990年第五期为
淮海经济区专辑,介绍了“厨师的祖师爷——彭祖”等方面情况 。苏、鲁、豫,皖接壤地区方圆数百
里的厨师们,每年农历六月十五日到徐州彭祖祠(庙)祭彭祖并设摊献艺,热闹非凡 。
彭氏后裔在海外有上百万人,分布在台湾、香港、新加坡、马来西亚,英国、印度尼西亚、泰国
等地的彭氏宗亲会,他们巳陆续回徐州寻根祭祖,观光,洽谈经济贸易,投苎修葺彭祖遗址 。这些彭
祖的遗迹、名莱与传说都值得厨师们感到光荣和自豪!
历史上有名的彭祖,他到底是怎么逝世的?彭祖是我国历史上著名的道教人物,虽然道德经学术研究不及老庄,但养生之道远胜老庄,他的“房中术”源远流长,据说后世流传的“采阴补阳”之术是彭祖发明的 。
彭祖的养生之道博大精深,他的厨艺和房中术别具一格,得于此道,彭祖成了历史上最长寿的人,传说他活了800多岁 。
按科学理论来说“人固有一死”,彭祖又是怎样死的呢?