荠菜和萝卜可以放一起吃吗( 二 )


白罗卜能和荠荠菜一起做饺子馅吗白罗卜能和荠荠菜不相克,一起做饺子馅营养更丰富 。
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者” 。
荠荠菜含有许多特别的营养物质,可有效止血,有降血压、消炎抗菌、抗病毒、预防冻伤、预防胃癌和食管癌的作用 。荠荠菜含有大量的粗纤维,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等 。荠菜还含有丰富的胡萝卜素,是治疗干眼病、夜盲症的良好食物 。
白萝卜与何首乌、胡萝卜、猪腰、藕、菠萝、银耳、木耳、丝瓜相忌,不宜同食 。