水磨和干磨是什么意思

磨粮食的时候加水浸泡后再用石磨,叫做水磨,直接用石磨磨粮食,叫做干磨 。
【水磨和干磨是什么意思】现在干磨的技术水平提高了,也能达到水磨的细度 。但仍有商品声称为水磨,真假难分,以资宣传而已 。