酸菜是大伙儿非常喜欢的一种食材 , 酸菜不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分 , 常常吃酸菜能够 提升我们身体的免疫功能 , 除此之外酸菜还能具有防止消化道疾病的作用 , 我们既能够 立即服用酸菜还可以选用酸菜来蛋炒饭 , 下面我们就给大伙儿介绍一下酸菜炒饭的做法 , 期待能给大伙儿产生一定的启迪 。
酸菜旧称葅 , 就是指以便有利于长期储放而历经发醇的蔬菜水果 。一般来说 , 要是是化学纤维丰富多彩的蔬菜水果或新鲜水果 , 都能够被做成酸菜;好像包心菜、白菜、胡萝卜、萝卜、蒜头、葱郁、小青瓜、圆葱、高丽菜等 。蔬菜水果在历经腌制及调料以后 , 有一种独特的口味 , 很多人会作为是一种普遍的火锅配菜服用 。因此当代人在食物获得无虞的生活环境中 , 还会制做泡菜 。
1白米饭里加少量芝麻油 , 用筷子拨散 。
2五花肉切片状 , 韩国泡菜剁碎丁、扁豆削皮备用 。(五花肉可根据本人口感带皮或除掉)
3锅置火上适当芝麻油烧开 , 倒进五花肉片爆锅至微卷发 。
【泡菜炒饭的具体做法】 4倒进韩国泡菜煸炒出香气 。
5倒进白米饭、扁豆粒 , 加入1-2勺韩式辣酱 , 煸炒 。
6炒至匀称后加入少量味精
7煸炒匀称就可以盛出 。
8配搭糖稀生鸡蛋 , 撒少量白芝麻就可以享受 。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫酸菜 , 我们了解酸菜不仅味儿非常好并且也有丰富多彩的营养成分 , 常常吃酸菜不仅能够 具有保健养生的作用并且还能减肥瘦身 , 上文详解了酸菜炒饭的做法 。
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