?水晶桂花糕的做法

日常生活有很多甜品,甜品能够改进人的情绪 。每一个地区都是有特色美食,每一种特色美食都是有不一样的味儿 。不一样的味儿不一样的样子,吃出不一样营养成分的另外也是有不一样的情绪 。今日要给大伙儿强烈推荐上海市的水晶桂花糕,各式各样的点心备受大伙儿的钟爱 。礼拜天没事儿还可以做一点点心吃着,点心不仅是甜的还能添加紅豆等杂粮 。
作法
水晶桂花糕
水晶桂花糕
80g白砂糖添加200g温开水中,拌和至溶化
添加150g粘米粉和75g粘米粉,搅拌均匀至无颗粒物
再添加40g食用油,搅拌均匀至水和油混和(面浆中看不见食用油)
器皿内腔刷食用油
把拌和好的面浆倒进,静放40分钟
凉水下锅,水开后蒸30分钟 。蒸熟出模
待凉后用刀沾水切片,撒上干桂花,浇上蜂蜜柠檬水就可以
原材料秘方是一级川白砂糖 提糖 粘米粉 热锅冷油 蜜桂花树 熟粉 食用油 粘米粉
【?水晶桂花糕的做法】2做菜方法
编写
1、流程2和3,一定要搅拌均匀,添加食用油后要拌和到看不见食用油颗粒物 。
2、器皿一定要刷油,不然蒸熟取不出来 。出模的情况下,可以用水果刀蘸凉白开水,沿磨具旁边划一圈再脱模 。
3、凉了之后会较为非常容易切片 。切片的情况下,刀要蘸凉白开水,每切一次都洗干净蘸凉白开水再切,不然会粘刀 。
3菜肴特点
1、水晶桂花糕是上海市美味小吃,上海本地人新年的情况下都是吃它,流传早已有三百多年的历史时间 。
2、在桂花飘香的时节,做一道洁白无瑕、散发出桂花树清香味的水晶桂花糕,这时应当更应情 。
4作法二
原材料:粘米粉150克,粘米粉75克,白糖80克,温开水200克,食用油40克,桂花糖
作法:
1 白糖添加温开水里拌和溶化
2 添加粘米粉和粘米粉搅拌均匀
3 再次分次添加食用油搅拌均匀,水和油混和
4 搅拌均匀
5 磨具里刷一层油
6 将拌和好的面浆倒进,静放40分钟
7 凉水下锅,水开后蒸30-40分钟
8 蒸熟取下出模 。晾凉后切片
9 浇上桂花糖就可以
5营养成分:营养丰富
以上早已把点心的制做方法方法告知大伙儿了,爱吃甜食的我都想亲手做了 。不清楚味儿是否会和上海市的一样呢?自己在家做的美味之后想何时吃就何时吃 。甜品是大伙儿喜欢的食物之一,能让情绪越来越愉快减轻低血糖,大伙儿平常减肥瘦身的另外还要适当的提升糖的摄取 。