苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽 。苹果相关性群;苹果削皮吃好 。
苹果削皮好还是不削皮好 吃苹果的时候需要削皮吗1、苹果削皮吃更好 。
2、一般来说,苹果不削皮是因为表皮含有很多营养物质,如:酚类物质,黄酮类物质、膳食纤维、维生素等,直接吃可保全苹果更多的营养价值 。
3、而削皮吃苹果,是由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药,人们在食用苹果时如果不仔细清洗,滞留在苹果表皮的化肥农药可能诱发身体疾病,因此为了可能存在的食品卫生安全隐患来考虑的话,苹果洗净、削皮吃更好,而营养元素的补充可通过多种食物来源来获得,苹果只是其中之一,日常均衡饮食的话,不用担心营养元素不足的问题 。
吃苹果到底要不要削皮? 吃苹果不要去皮,苹果皮中有很多营养成分 。
苹果连皮吃的好处:
1、苹果连皮吃保护肺脏
一项研究发现,苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素,该物质可保护肺脏不受污染物侵害 。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能 。
2、苹果连皮吃保护记忆力
一项早期研究还发现,苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤,因而有助于保护记忆力 。
3、苹果皮具有防癌功效
一项研究发现,苹果皮具有良好的抗癌防癌功效 。研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物,这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长,也可杀死癌细胞 。
4、每天吃一个带皮苹果有助减肥
苹果为高纤维、低热量食品,经常吃不容易有饥饿感且热量摄入少,有助于减肥 。
5、苹果皮中膳食纤维最多
一个中等大小苹果的皮含膳食纤维44克 。而削皮后,苹果肉中的膳食纤维仅为21克 。
6、苹果皮中维生素最多
中等个头苹果的皮中含84毫克维生素C和98国际单位(IU)的维生素A 。削皮之后,苹果果肉所含这两种维生素仅为64毫克和61国际单位 。
但是考虑到网上的报道 现在的水果被不良商家用打蜡来保鲜我个人还是认为要去皮好一点
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