六常法主要指什么

六常法,是邵德春老师在五常法的基础上,经过大量修改跟翻译,创作出来的一套更适合酒店管理的方法 。具体内容包括:常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育 。
【六常法主要指什么】六常法:常分类:把所有东西分成两类:一类不再用了,一类还要用的 。常整理:将不再用的东西处理掉;还要用的东西降至最低用量并摆放得井然有序,做上任何人都明白的标记 。常清洁:经常进行打扫,以保持清洁 。常维护:对分类、整理、清洁进行维护常规范:对人的行为进行规范常教育:通过批评教育使全体员工养成习惯 。
酒店六常法怎么导入?中国酒店六常研究院院长林长青老师,是香港餐饮管理学院教授 。六常是由香港传过来 。内地所有讲授六常的老师都是从香港这边学习和借鉴而成,大家一定要知道,国内第一家于2001年引进这个模式香港稻香餐饮集团,林长青老师曾在稻香集团当任高级培训师,后来整合实践工作经验创造这套更适合酒店和餐饮企业的现场管理模式 。请大家一定要找真正代表中国酒店和餐饮的六常 。六常不仅仅是搞卫生摆物品贴标签,而是一套行业管理体系 。请大家一定好好研究六常,把六常当作管理体系来建立,切勿被误导 。请大家选购林长青老师餐饮饭店六常管理书籍认真学习对比,就能清楚了解其六常价值和差异 。

六常法:
其具体内容包括:常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常营销 。
常分类:把所有东西分成两类:一类不再用了,一类还要用的 。
常整理:将不再用的东西处理掉;还要用的东西降至最低用量并摆放得井然有序,做上任何人都明白的标记
常清洁:经常进行打扫,以保持清洁 。
常维护:对分类、整理、清洁进行维护
常规范:对人的行为进行规范
常营销:实施自我营销,学而致用,持续改善 。
六常法是林长青老师在五常法的基础上,经过大量修改跟翻译,创作出来的一套更适合酒店管理的方法 。六常法与五常法的区别总结主要有以下几点 。
1、 更加本土化;
2、 更加酒店化
3、 不仅厨房要做,更要在整个酒店每个岗位推行;
4、 不仅是对物品的管理,更强调对人的管理;
5、 做六常法的同时可以接受酒店专业指导
6、 六常法公司已经做了100多家酒店的导入培训,每导入一家酒店就要求创新2条以上,现在已有几百条中国酒店人的创新 。