2、牛奶中不宜再加钙 。
牛奶富含钙,“加钙奶”、“高钙奶”都没有必要,而且过量的钙还会与牛奶中的酪蛋白结合成凝固物,反而使其营养丧失 。
3、水果 。
是不是习惯喝完牛奶再来个水果?其实这样是不对的,喝完牛奶后,酸性水果不能立即吃,因为牛奶中的蛋白质,容易与果酸发生凝固反应,影响牛奶的吸收和消化,所以,如果要吃酸性水果,最好等到一小时后再吃 。
4、糖 。
在暖暖的牛奶里加入一勺糖,牛奶变得更加香甜,营养专家说这样也是错误的 。牛奶加热并放入糖,会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,损害人体健康 。如果实在觉得牛奶不够香甜,可以等到牛奶凉了之后再加一块糖 。
【牛奶跟地瓜玉米可以同食吗】参考资料来源:人民网-当心!10种食物与牛奶犯冲 同吃反致病
牛奶和玉米可以同食吗 牛奶的食用禁忌1、可以一起吃
吃了玉米是可以喝牛奶的,它们都是营养价值很高的食物,而且同食也不会有不良反应,还能帮助消化与吸收,但是尽量不要吃多,而且不要空腹喝牛奶 。
牛奶的食用禁忌
1、食用牛奶后不要马上吃水果
奶油是由乳中脂肪所制成的产品,其脂肪含量在80%~83%,而水分低于16% 。因而奶油的主要成分是脂肪和少量的蛋白质 。而牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,以如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果 。
2、牛奶不能和药一起吃
有些人在吃药的时候,随手就拿牛奶送服,尤其是中老年朋友,在早餐吃降压药或者是其他药物的时候,就拿早餐用的牛奶送药 。用牛奶送药,会使得牛奶在药物中形成一个覆盖作用,使药物不能有效的释放和吸收,有降低药效的作用 。如果中老年朋友用牛奶送服降压药,那么很可能早晨血压的不稳定,危害健康 。
3、牛奶不能与巧克力同食
牛奶与黑巧克力也是不能同食的,这是因为牛奶中的大量钙质会被黑巧克力破坏,造成牛奶中的营养无法正常吸收,同时,牛奶中的成分,也会营养黑巧克力中对人体有益的成分的吸收,因此二者一同食用,营养价值会大大浪费,就等于是白吃啦!
4、牛奶中不宜再加钙
牛奶富含钙,“加钙奶”、“高钙奶”都没有必要,而且过量的钙还会与牛奶中的酪蛋白结合成凝固物,反而使其营养丧失 。
5、牛奶不能与这些蔬菜同食
牛奶还不能与芹菜、菜花、西兰花等蔬菜一起食用 。这些食物中都含有很多的钙酸,一起吃就达不到补钙的作用 。睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠 。对于女性朋友来说还有美白的功效 。早上也可以喝一杯牛奶 。
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