奶茶怎么调才好喝 _如何配置奶茶

调奶茶需要的原材料：全脂淡奶30毫升、植脂末30克、炭焙乌龙茶基底200毫升、开水100毫升、果粒、珍珠、布丁等若干辅料。
调奶茶步骤：
1、加入全脂淡奶、开水、植脂末搅匀。
2、将混合好的奶与炭焙乌龙茶基底调和均匀。
【奶茶怎么调才好喝】3、按口味加各种辅料，最后倒入热饮杯中即可。
怎么煮奶茶不腻好喝？煮奶茶准备的材料是：纯牛奶，红茶叶和白糖。首先我们准备一个干净的小奶锅，用小火将白糖加入，直到白糖融化变颜色，这样煮出来的奶茶是非常的好喝。等到白糖变颜色的时候直接将牛奶快速的加入，然后再倒入茶叶，一起搅拌均匀。我们在搅拌的过程中就会发现，牛奶慢慢的就会变成奶茶颜色了。
如果茶叶漂浮在上面，我们尽量不要去管它，等到煮一会儿的时候，茶叶自然会沉淀。如果想让奶茶的味道变得更加的浓郁，我们搅拌的时候可以将茶叶碾碎，才能使奶茶的味道更加的快速散发出。煮一会儿的时候，我们就会发现奶茶变颜色。就可以关火了，关火之后。
再将过筛一下，然后再倒入干净的杯中，就可以直接喝了。
如何配置奶茶原味奶茶的制作方法
1先将15公斤的水烧开至100度，倒入180克的茶叶，闷3-5分钟后，把茶叶捞出。
(茶叶可以再用,再煮的话煮5分钟左右)
2再加入1公斤白糖(18公斤糖浆,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤
3再加入13公斤奶精和14两巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力酱也行)或(14两咖啡粉)搅拌匀，再煮5分钟就好了，如果是冰奶茶再冷藏，热的用保温瓶保温
珍珠奶茶及刨冰、炒冰
刨冰的做法:把刨出来的刨冰装在一碟子里,洒上果酱，加炼乳，一盘刨冰就ok了。
炒冰的做法：水加水果倒在炒冰机翻炒就好了。
珍珠奶茶配方：
原味珍珠奶茶配方：15g奶精、糖水酌量、2/3茶水、冰块&开水、15g珍珠
加味珍珠奶茶配方：（以芋香奶茶为例）12g芋香粉、10g奶精、冰块&开水、糖水酌量、热茶水适量、15g珍珠
做珍珠奶茶产品先准备以下材料： ?
珍珠配方：1分珍珠8分水、将水煮沸、加入珍珠、打开锅盖用小火煮20分钟然后熄火、盖上锅盖闷20分钟、用饮用凉水冲洗后滤干水、加入适量糖水
茶水配方：60克红茶泡、3000cc的开水，时间：20分钟
糖水配方：500克沙糖、300cc的开水，煮至沙糖溶于水
珍珠奶茶制作方法：
1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水，
用搅拌棒或咖啡勺调匀，再加满冰块，急速摇动雪克杯20次后，倒入放
有珍珠20g的杯中即可。
2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，一勺半果糖、加40g热水调匀后，加入二分
之一杯红茶水（锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可）再加满冰块，急速
晃动雪克杯20次后，倒入盛有珍珠20g的杯中即可。
注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）
珍珠奶茶制作方法
一、材料：
珍珠：500克（或椰果适量）
红茶：1包（60克）
甜蜜素：根据不同口味添加（不宜过多）
果粉：根据不同口味添加
奶精：600克
开水：15公斤
二、制作方法：
1、先将水煮开，再将珍珠放入开水中煮约10分钟，再过10分钟后，将煮好的珍珠滤干后再用清水泡，在泡珍珠的清水中加少量砂糖，味道更佳。
2、将珍珠红茶包放入15公斤开水中，锔15分钟后，拿出茶包，然后把茶汁倒入搅拌器或其它容器内。
3、再将甜蜜素（根据不同口味酌量添加，不宜过多）倒入搅拌器或其它容器内。
4、将奶精倒入搅拌器或其它容器内。
5、将果粉（先将果粉用80度水搅匀）倒入搅拌器或其它容器内。
6、将所有加入到搅拌器或其它容器内的珍珠配料搅至起泡（使容器中的配料均匀混合），以调制到最佳口味。
7、先倒少许煮好珍珠于胶杯中，加入调好的奶茶即可。
8、用珍珠奶茶封口机进行封口。