鸡蛋中的卵磷脂同样对预防动脉粥样硬化有益，总体来说，鸡蛋是十分有利 健康 的存在 。那么什么人群真的应当注意鸡蛋的摄入？由于鸡蛋中蛋白质较高，如果有高血脂、高血压合并肾病的人群，或者严重高血脂、高血压需要严格控制胆固醇的人群，在医生的建议下再考虑要不要每天吃鸡蛋，一般推荐一周3~4天吃一个鸡蛋，或者去掉鸡蛋黄 。
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