如何用大米做醋( 二 ) _如何家庭自制米醋

如何家庭自制米醋家庭自制米醋需要准备糯米、红糖、清水、盐，然后使用糯米、红糖、清水、盐这几种食材进行制作，具体做法如下图所示：
准备材料：糯米、红糖、清水、盐。
1、将糯米倒入锅中，如下图所示。
2、使用小火对糯米进行慢炒，如下图所示。
3、如下图所示，将糯米炒至金黄。
4、将炒好的糯米放进碗里放凉，如下图所示。
5、在锅里放上水，加入红糖，如下图所示。
6、小火慢熬红糖，如下图所示。
7、将盐倒入红糖水里，如下图所示。
8、加入清水，如下图所示。
9、将放凉的糯米倒入玻璃罐子里，如下图所示。
10、将制作好的红糖水倒进罐子里，如下图所示。
11、如下图所示，家庭自制米醋就做好了。
米醋的制作方法和原料米醋的制作方法和原料：
【如何用大米做醋】主料：米饭2碗。
辅料：白糖3勺、凉开水2碗。
步骤：
1、材料：熟米饭、白糖、凉开水。
2、将2碗米饭、3勺白糖、2碗凉开水放在可以密封的容器中，搅拌均匀。
3、将容器密封，存放上几个月。
4、将澄清液取出，也就是上面的一层，下面的糟可以加原料重新做。澄清液加一勺红糖和一些凉开水，密封发酵3个月。当开瓶后，有酸味就是成功了。