麻糖怎么吃好吃

材料:白面、芝麻、白糖
【麻糖怎么吃好吃】具体做法如下:
把滚烫的开水倒入白面中,烫三分之二的面粉,然后再加入少许凉水,开始和面;然后开始揉面,把面揉松软,搓成长条,分成一块一块的小面团;把每个小面团擀成小饼皮,在饼皮里包糖,再擀开;将饼皮的一面蘸水,粘满芝麻;放入锅中蒸15分钟即可 。芝麻糖怎么做才好吃?下面是制作方法1、事先准备好半小碗芝麻和半小碗白砂糖,平时吃米饭的小碗就行了 。如果你喜欢黑芝麻,也可以换成黑芝麻 。

2、燃气灶放上炒锅,开火把锅烧干,然后倒入芝麻,开始炒芝麻 。炒芝麻要用中小火炒,大火会让芝麻往外嘭溅,炒的过程中一定要用锅铲不停的搅动,这样可以让芝麻炒的更加均匀,炒个五分钟就行了,时间长了芝麻会炒焦 。炒好后用小碗盛起来,整个厨房都是香味 。

3、炒锅里放白砂糖,开始炒白糖,炒成的糖浆就OK了 。

4、把芝麻倒入糖浆里,炒芝麻和糖,要把芝麻和糖浆充分的融合在一起 。

5、炒好的芝麻糖浆要快速倒在干净的案板上,然后用刀把芝麻糖浆聚拢在一起,晾个三四分钟,接着用到切成小方块 。再等三分钟,把芝麻糖翻个面,不然粘在案板上拿不掉 。
芝麻糖怎么做才好吃?1斤芝麻放12斤的白砂糖 。
正常情况在制作芝麻糖的时候糖和芝麻的比例大概是1比12,所一斤的芝麻需要大概12斤的白砂糖,而且再制作的时候,要将白砂糖和芝麻充分搅拌 。
需要用到的材料有:黑芝麻,白糖,花生米 。白糖稍稍微多出一点(其实比例没有严格要求,只要融化的糖能把芝麻凝在一起就行 。喜欢再甜点,糖加多些就是) 。如果是生芝麻,生花生,先小火炒熟 。不一定要用花生,核桃,瓜子仁等等坚果都是可以的,随个人喜好自行决定 。
芝麻糖简介
芝麻糖是山东菏泽,江苏常州等地传统名点,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用,已有200余年的历史 。
芝麻糖香脆可口,绿色营养,集五谷(小麦、小米、大米、黍子、芝麻)之精华,是经多重发酵手工制作的传统休闲食品,也是老少皆宜的健康食品 。