鹅一般在6个月的时候就开始下蛋，鹅一年有两个休产期，最冷和最热的时候鹅是休产的 。

文章插图
在饲养下，公鹅1.5-2岁开始交配，母鹅2岁多 。多于春季开始产卵;每年产卵几十枚到百枚不等，鹅能自孵，孵化期28-33天 。
【鹅多长时间开始下蛋】鹅是杂食性家禽，对青草粗纤维消化率可达40%～50%，所以有"青草换肥鹅"之称 。从鹅的生物学角度看，鹅的肌胃压力比鸭大0.5倍，比鸡大1倍，能有效地裂解植物细胞壁，易于消化 。另外鹅消化道比体长长10倍，而鸡仅为7倍，加上鹅小肠中碱性环境，能使纤维溶解，因而鹅从牧草中吸收营养的能力特别强 。牧草营养价值高，加上配合饲料的补饲，营养全面，使发展种草养鹅成为投资少、周期短、收效高、农民致富的一条好途径 。
鹅蛋的营养价值是很高的，还能帮助消化 。

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