10煮骨头汤时应注意，最好用高压锅，时间不易太长，这样容易保留较多的营养成分 。
11排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效 。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。
参考资料来源：百度百科：玉米排骨汤
入味又好吃的玉米排骨汤怎么做呢？玉米排骨汤是道清甜香润的美味，暖身驱寒，增强机体免疫力，营养丰富是保健益体很不错的煲汤菜肴 。
排骨富含蛋白质、脂肪、维生素，以及大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。还具有滋阴壮阳益精补血的功效 。
玉米的营养和功效就更多啦！
玉米含有丰富的营养保健物质，蛋白质、钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒等 。
其中，钙、谷胱甘肽等元素是最有效的营养物质，而硒则被誉为“生命元素” 。是人体组织、酶、激素的重要组成部分，是不可或缺的 。由于玉米含有丰富的营养物质，因此其具有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，因而可辅助治疗小便不利、糖尿病、高血压、腹泻、消化不良、水肿、高脂血症、便秘等病证 。
玉米排骨汤怎么做？
电饭锅煲汤法:
主料:排骨500克，鲜玉米2根 。
调料:盐，味精，枸杞，姜片，葱结，大枣
制法:
1排骨剁大小一样的段，焯水捞出放电饭锅中，玉米剁段然后一开四半，然后也放入电饭锅里 。
2枸杞大枣洗净放电饭锅，加葱结，姜片，加盐，加清水然后开火 。
3开锅后撇去浮沫，盖上锅盖，将电饭锅调到煲汤位置，15小时后开盖，加味精调味即可 。
小贴士:
1如果时间充裕，煲2小时以上最好，排骨和玉米中的营养成分能够完全释放出来，两者完美融合，煲出来的汤更加有营养，更加好喝 。
【排骨玉米汤可以放姜片吗】2除了用电饭锅外，也可以用大砂锅炖制，效果要比电饭锅煲出来的更好 。
3如果家里设备全，也可以隔水炖，也就是蒸，这样蒸炖出来的汤是最佳效果，时间也是2小时左右，汤清味浓，美味至极 。