哪些水果可以蒸着吃( 二 )


3、红肉火龙果去皮取汁备用 。
4、锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中 。
5、大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟 。
6、放入冰糖再炖煮5分钟 。
7、糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃 。
【哪些水果可以蒸着吃】七、木耳雪梨汤
止咳润肺,清热解毒
食材:枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量 。
做法:
1、准备食材 。
2、先把白木耳掰碎 。
3、枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用 。
4、先把白木耳放入电压力锅压10分钟,加了一大碗的水 。
5、压力锅消气以后在加入菠萝 。
6、加入梨子 。
7、加入枇杷 。
8、最后加入枸杞和白糖再压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟) 。
八、糖水桃子
生津、润燥活血
适合夏季,桃具有养阴、生津、润燥活血的功效,对于夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,自汗,盗汗等都有很好的作用 。
食材:鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml
做法:
1、锅内烧水 。
2、将桃子洗净 。
3、去核去皮,切成小块 。
4、水开后放冰糖 。
5、放桃块 。
6、大火煮开 。
7、盖上盖子,小火二十分钟即可 。
九、炒红果
对付腹胀腹痛,内积不消
食材:山楂300g、冰糖100g、盐1g 。
做法:
1、把新鲜山楂泡泡洗净 。
2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出 。
3、在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红果核就能被笔帽完整的捅出来了,这个方法很方便,也可以保持红果的完整 。
4、干净的锅中,放清水,倒入一点盐把处理好的山楂一起放入 。
5、开大火煮 。
6、锅里水滚后,撇去浮沫,转中火盖上盖子,煮三四分钟至水渐少 。
7、开盖,倒入冰糖 。
8、中火不断翻动几分钟,至锅中水份变少即可出锅 。完全凉透后,可装瓶再淋点蜂蜜,放入冰箱冷藏后吃,更具风味 。
水果有许多种,食用方法也分多种,加热也许会影响到水果的口感,但是就吸收程度来说,某些水果经加热后更利于人体吸收 。同时一些性寒的水果经加热后改变了性质,对于寒性体制的人来说就不会有太大的影响!
香蕉蒸着吃有什么好处
1、预防高血压
香蕉中的钾元素很多,蒸食也不会导致钾元素流失,补充钾元素可以促进体内钠元素的排出,有助于预防高血压 。
2、防癌抗癌
蒸香蕉可以增强人体免疫力,预防癌细胞生长,起到抗癌作用 。
3、养胃护胃
香蕉蒸着吃更养胃,寒性水果在加热之后,一些不耐高温的营养成分可能流失,但寒气也去除了,这么吃可以减少对肠胃的刺激,使胃壁得到保护,起到防治胃溃疡的作用 。
4、镇静催眠
香蕉中含糖量高,补充碳水化合物能增加大脑中5—羟色胺化学成分的活力,起到镇静催眠的作用 。
5、防治咳嗽
蒸香蕉的时候,经常会加冰糖,冰糖性平,味甘,入脾经和肺经,有补中益气,和胃润肺的功效,所以香蕉冰糖一起蒸食,可以起到缓解咳嗽症状的作用 。
哪些水果可以蒸熟吃2一、苹果——热吃苹果,益处多多
功效:
苹果加热后,味道依旧酸甜可口,并且别有风味 。研究有发现,熟吃的苹果所含的天然抗氧化物质含量会大幅增加 。这些物质不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制人体内血浆胆固醇升高 。
熟吃苹果可是大有益处,苹果含有很丰富的果胶,生吃苹果时果胶和膳食纤维一起是通便能手,而煮过的苹果果胶会变成神奇的收敛、止泻能手,还有吸收毒素的作用 。
滋补食法:
苹果猪肉汤
猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣 。猪肉先用水煮5分钟取出,苹果洗净去芯切块,再和猪肉一起加水用中火慢煲2~3小时,加上调料和蜜枣即可 。这款汤具有刺激肠道内益生菌群生长的功用,还能清心润肺,在特别干燥的冬季里喝,能很好地滋润皮肤 。
苹果醪糟
苹果切小块后加入醪糟,煮热做成带有甜酒香气的水果餐,非常适合早餐食用 。不喜欢醪糟则可以加入糯米,做成水果粥,或者加入藕粉,做成水果藕粉羹,也非常好喝 。加入葡萄干、柿饼丁、杏干等水果干,让美食变得更丰富,口味多样 。这种简单健康的搭配,有利于清热降脂,是兼顾养生和瘦身的好方法 。