圣女果(学名:Lycopersicon esculentum var. cerasiforme)是茄科、番茄属植物 。又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等 , 既可作蔬菜又可作水果 , 其中维生素含量是普通番茄的1.7倍 。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物 , 适应性强 , 抗性好 , 喜钾肥 , 喜光 , 对水分要求较多 , 空气相对湿度以45%~50%为宜 , 在我国一年四季均可栽培 。因其外观玲珑可爱 , 含糖度很高 , 口味香甜鲜美 , 风味独特而广受消费者喜爱 。圣女果的根系发达 , 再生能力强 , 植株生长强健 。叶为奇数羽状复叶 , 小叶多而细 , 由于种子较小 , 初生的一对子叶和几片真叶要略微小于普通番茄 。
【圣女果开花后多久才能结果】果实直径约1~3厘米 , 色泽鲜艳 , 有红、黄、绿等果色 , 单果重一般为10~30克 。果实以圆球型为主 , 味清甜 , 无核 , 口感好 , 营养价值高且风味独特 。选择无限生长类型中的中晚熟品种 , 品种应具有生产期长、产量高、耐热耐湿性强等特点 。
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