初榨橄榄油的食用方法( 二 )


二、混合橄榄油的使用方法介绍 。
混合橄榄油又称为精炼橄榄油 , 因为这种油是经过二次加工得来的 , 加工的过程比初榨的过程要相对复杂 , 但是这种油是可以直接烹饪和翻炒的 , 如果使用初榨橄榄油则出现的效果是没有精炼油好用的 , 因为会出现在翻炒的过程中大量蒸发和冒烟 , 所以这种油就很适合拿来炒菜 , 价格也非常的平价 , 大家也一般都买的是混合橄榄油 。
橄榄油是具有丰富的营养价值 , 初榨橄榄油是有钱人能吃得起的 , 也是营养成分最高的 , 但是精炼橄榄油我们也能把它利用的很好 , 也能品尝到它最独特的味道 。