魔芋怎么做好吃 _魔芋怎么吃好吃3种魔芋做法

1、准备食材：葱、姜、蒜以及魔芋、豆腐。
2、魔芋豆腐先切片，锅里烧水，开了之后把切好的魔芋豆腐放下去煮。
3、准备其他的食材，姜切片，大蒜的蒜头拍碎，稍微切一下，然后把葱洗干净，切成长段，葱的白色部分和绿色部分分开放，泡椒切碎。
4、魔芋豆腐煮的差不多了之后就用菜篮捞出来，备用。
5、姜蒜和泡椒以及葱的白色部分先下锅炒一会。
6、把魔芋豆腐放下去，一起煸炒，炒一会就放盐。
7、然后再放葱的绿色部分，搅拌一下。最后加一点点生抽，就可以起锅啦。
魔芋怎么做好吃推荐美味吃法魔芋是我们生活中比较常见的一种食物了，它是可以作为主菜的，不过作为配料也是完全可以的哦，是很多人都非常喜欢吃的一种食物了，那么魔芋怎么吃才更美味呢，下面就让我们给大家推荐几款魔芋的美味吃法吧，一起看看吧。
魔芋红烧肉
材料：五花肉400克，魔芋200克，盐、葱、姜、老抽、冰糖、料酒、生抽适量。
做法：首先将五花肉切块、葱切段、姜切片、魔芋切块。锅中放入清水，下入五花肉焯水，淋入适量料酒，待血水焯出，捞入凉水洗净。锅中放入油，倒入五花肉，煎至焦黄、香味溢出时，加入姜片、淋入适量老抽，翻炒上色，加入冰糖翻炒，接着倒入清水，盖过五花肉为宜，加入葱段，盖上锅盖，煮十五分钟。再入魔芋，加半勺盐、淋入适量生抽，翻拌均匀，加盖，继续炖至汤汁逐渐收干，再加半勺盐调味，翻炒收汁，就大功告成啦。
清炒魔芋
材料：魔芋350克，葱、姜、蒜各10克，高汤、豆瓣酱、食盐、鸡精、植物油适量。
做法：将魔芋清洗干净后切成片，入沸水锅中焯烫去碱味。捞起放清水中洗净。葱姜蒜分别洗净，均切切末。锅置火上放植物油烧热，爆香葱、姜、蒜末，加豆瓣酱炒匀。加适量高汤大火烧开。倒入焯好的魔芋，加食盐、鸡精烧沸，转小火慢炖。待魔芋入味，汤汁浓稠时，撒上葱花，盛起装盘。
麻辣魔芋
做法：魔芋用清水冲洗干净，或者按照包装要求进行焯烫锅中加热少许油，爆香花椒，之后倒入沥干的魔芋，翻炒几下，加入少许盐入味。之后加入一勺量的酱油让魔芋上色和增加香味，加入辣椒面一勺、白糖一小勺，翻炒均匀。倒入青红椒丝，拌匀后加入半小碗水，将火转成大火，收干汤汁后即可。
这就是我们给大家推荐的几款魔芋的吃法了，这些魔芋的吃法都是非常美味的哦，所以朋友们不要错过了这些魔芋的吃法哦。
魔芋是现在很多人都非常喜欢吃的一种食物了，它的味道和口感都是特别棒的了，所以我们上面就给大家推荐了几款魔芋的吃法，这些魔芋的吃法都是非常美味的哦，大家不要错过了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
魔芋怎么吃好吃3种魔芋做法红烧魔芋豆腐、青椒炒魔芋、魔芋豆腐老鸭汤。
红烧魔芋豆腐：
1.先调红烧汁：2勺生抽?1勺老抽?1勺蚝油?1勺白糖?半勺盐?半碗水调匀备用；
2.准备好所有食材，大蒜青椒切碎；
3.将魔芋豆腐洗净切片焯水2分钟去掉碱味，捞出过凉水，这一步一定不能少；
4.过凉水沥干；
5.锅中热油，爆香蒜末辣椒；
6.加入酱汁；
7.大火烧开；
8.加入魔芋豆腐中火煮5分钟；
9.大火收汁出锅。
青椒炒魔芋：
1.魔芋、青椒(去籽)、红椒、蒜洗净；
2.魔芋切粗条、青椒、红椒切丝、蒜切片；
3.锅里水烧开，加少许盐，倒入魔芋焯水两分钟；
4.捞出控干水；
5.锅里放入蒜片爆香后，倒入青椒、红椒炒至七八分熟；
6.倒进魔芋、加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖翻炒一分钟；
7.加盐、味精炒匀；
8.盛入盘、即食。
魔芋豆腐老鸭汤：
1.准备所需食材；
2.魔芋豆腐洗净切成小块，下锅加盐焯水后捞出备用；
3.鸭肉洗净放入锅中，加入适量清水，按煲汤键；
4.水开后去掉浮沫，继续煲煮一个半小时左右；
5.加入魔芋豆腐，继续煲煮；
6.30分钟后加入盐、鸡精调味即可；
【魔芋怎么做好吃】7.装碗，撒上葱花品尝吧！