如何分辨玉米面小米面 _怎样识别染色小米和染色玉米

玉米面小米面的分辨方法如下：
1、玉米面：玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多，在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品；
2、小米面：由小米精加工制作而成。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统，因而小米面是一种营养价值较高的加工面粉。
玉米面粉和小米面粉有什么区别　隐配　1、玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面。玉米面完全保留了玉米的营养成分和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
2、小米又称键誉粟米，我稿携段国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统；小米面是由小米精加工而成。
怎样识别染色小米和染色玉米先来说说小米。
染色后的春迟此小米，色泽深黄，缺乏光泽，看去粒粒色泽一样。新鲜小米，有一股小米的正常气味。染色后的小米，闻一下，有染色素的气味，如姜黄素就有姜黄气味。用水淘洗后，掉不掉色，是检验小米是否染色的最简便办法。新鲜小米，用温水清洗时，水色不黄。染色后的小米，用温水清洗时，水色呈现黄色。
再来说说玉米。
1.搓抓一小把玉米面，放在手中反复捻搓，然后将手打开，让玉米面滑落，待玉米面落光后，双手心若沾满细粉面状或者浅黄深黄的东西，即是掺兑的颜料。
2.泡将一小把玉米面放入盛旦厅净水的容器中，顷刻之间水变浑浊，扒迅不透明，并呈浅黄或深黄色，说明该玉米面中掺了颜料。粮食是人类必须食用的食品，食用染色的粮食导致出健康问题就得不偿失了，所以希望此文对广大读者都能起到作用。
玉米面什么颜色才正常？【如何分辨玉米面小米面】玉做绝宏米面磨制出来的颜色跟玉米的品种有关。一般玉米有金黄色的，白色的和杂色的。金黄色的玉米磨出来宏如颜色偏黄，白色的偏白，而杂色的介乎于黄色和白色之间哦！还要看玉米是否新鲜，比如玉米放置时间过久或受潮等因素的影响或纯册！