干天麻泡软的方法:用干净的水 , 浸泡12-24小时即可 。天麻是很硬的 , 建议去药材铺帮切片 。天麻有通血脉强筋力去风湿之效 , 大鱼头可增加记忆力补脑 , 此汤可补脑、止晕、祛风 。天麻为多年生草本植物 , 分布于全国大部分地区 。
干天麻怎么发泡变软【干天麻如何泡软】因天麻比较贵 , 为了防止有效成份丢失 , 一般采用以下三种方法软化后切片:
1、用干净的布水浸后拧干 , 包裹天麻12-24小时即可 。
2、将天麻直接置火上烤至微软 , 边烤边切片 。多用于家庭少量切片 。
3、用蒸笼蒸20-30分钟后 , 趁热切片 , 切片时要保持笼蒸内一定的温度 。多用于大量加工 。
天麻的颜色其实根据地区不同 , 略有偏差 , 云、贵、川等西部地区的天麻以黄色为主(新鲜的) , 稍偏差有略带黑色的 。晒干的天麻经制作过后有些是白色的 , 甚至是透亮的 , 这种天麻绝对不是天麻的本色而是经过特制才会变成这种颜色的 。天麻的横切面一般是松香色即偏黄色和乳白色两种 。天麻如果从药性来说 , 分成冬天麻和春天麻 , 药性最好的是冬天麻 。
干天麻怎么泡软用干净的热水浸泡大约十二小时到二十四小时 。乌天麻亦称铁干天麻 , 植株高大 , 最高可达150-200厘米 , 茎秆灰褐色 , 有白色条斑 。其是花黄绿色 , 花期6-7月 , 果实有棱形、倒楔形 , 块茎大的可达800克 , 根状茎椭圆形至卵状椭圆形 , 节较密 , 最长可达15厘米以上 , 单个最大重量达800克 。
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