二、红薯粥 。红薯洗干净去皮 , 切成小块 , 和米加水一起煮 , 吃起来香甜 , 清淡不腻 , 饭后吃一小碗 , 美味又营养 。
三、红薯饼 。红薯先蒸熟 , 去皮 , 碾成泥 , 放入和好的面粉里 , 揉匀 。然后做成薄饼 , 用煎锅烙熟即可 。
四、烤红薯 。这是红薯最香甜的吃法 。特别是天冷的时候 , 又可以暖手 , 又可以填饱肚子 。站在街上烤红薯的大铁桶旁 , 看着冒着香香热气的红薯出炉 , 那甜甜的味道仿佛就钻进了嘴里 。不过现在烤红薯的价格可不菲了 , 要想省钱 , 自己在家用微波炉和烤箱都可以自制烤红薯 , 而且味道丝毫不差!
当然 , 红薯还有很多吃法 。比如拔丝红薯、红薯干、炸红薯团子 。但是这些吃法 , 都会不同程度破坏红薯营养 , 而且油炸和拔丝还会增加油和糖的摄入量 。所以最好还是少选择这些吃法 。
刘东
国家二级公共营养师
辽宁营养师协会常务理事
沈阳市营养学会常务理事
沈阳市科协科普大学特聘讲师
辽宁电视台特聘讲师
辽宁营养师事务所签约讲师
红薯有哪些推荐吃法?红薯吃法很多 , 让我们一起来看看吧:
1.水煮 , 直接放到水里面煮熟 , 不过这样的话里面会有水气进去味道有打折扣 。
2.清蒸 , 放入在放蒸盘把红薯放上煮熟 , 这样的红薯比直接水煮的好吃一点 , 糖分流失的也比较少 。
好吃滴
3.烤红薯 , 将红薯用锡纸包好直接放入火里烤 , 这样弄的红薯最好吃 , 香甜软糯有入味 , 我最爱吃 。
巴适得很~
4.红薯家面粉最成面饼 , 然后进行油炸清蒸 , 晒干等也好吃 。
5.红薯干 , 把红薯煮熟然后进行切片 , 放在阳光下晒干或者通风处风干 , 写完的红薯既好吃有可以保存较久的时间 。
好吃不腻!
红薯本身就是一种美味的食物 , 做法多种多样 , 更多做法还等着你们解锁呢 。
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