红薯怎么吃好( 三 )


红薯食用禁忌1、最好在中午食用
就一天中的时段而言 , 最好在中午的时候吃红薯 , 因为吃完红薯后 , 人体有充分的时间可以有消化吸收 , 让肠道有一个吸收的过程 , 同时下午的时间可以促进钙质的吸收 。晚上吃红薯的话 , 糖分多了 , 身体吸收不完 , 也会导致腹胀的情况出现 。
2、勿与甜食一起吃
红薯还不能与太甜的东西同吃 , 因为红薯本身是甜的 , 如果和一些甜食一起吃的话 , 反而会导致胃酸严重的情况出现 , 对于肠胃健康来说会导致疾病的情况 , 会增加胃食管反流的可能性 。
3、空腹不宜食用红薯
由于红薯含糖量高 , 空腹吃会产生大量胃酸 , 当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸 , 会让人的肠胃不舒服 , 导致烧心的症状出现 , 同时红薯中的一种氧化酶也会让肠道内产生大量的气体 , 会引起胃胀 , 打嗝等症状 。
吃红薯会发胖吗?很多人都错误的认为吃红薯会发胖 , 其实不是这样的 , 红薯可以有补充丰富营养素的作用 , 不会发胖 , 而且可以起到很好的减肥瘦身的作用 , 当然如果肠胃不好的人群一定要注意少吃或者是不吃 , 以免肠胃受到威胁 , 导致一些疾病 , 这些大家都要注意 。
红薯怎么吃最好?红薯一天吃多少最好?秋冬吃红薯最养生 。那么有不少人困惑 , 在家吃红薯最好呢?一天能吃多少?什么时候吃最好?关于 , 红薯怎么吃最好?红薯一天吃多少最好?红薯一天什么时候吃对身体最好?我来为您一一解答!
红薯怎么吃最好1红薯最好搭配着吃
红薯的吃法多种多样 , 可以煮、蒸、烤 , 也可以生吃 , 还能够加工成粉 , 制成馒头或面条等 。《医林纂要》说生吃红薯“止渴 , 醒酒 , 益肺 , 宁心” , 而熟食则可以“益气 , 充饥” 。不过最为常见的还是煮着吃 。红薯缺少蛋白质和脂质 , 因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃 , 才不会营养失衡 。中老年人脾胃虚弱 , 也许吃不惯红薯芝士汤 , 那也无妨 , 多喝点红薯粥 , 因为它易于消化 , 保护胃肠 , 还能促进胃肠运动 , 使排便更加轻松 , 还能摆脱便秘的困扰 。吃红薯时最好搭配一点咸菜 , 可有效抑制胃酸 。
2.最好午餐吃
红薯最好在午餐这个黄金时段吃 。这是因为我们吃完红薯后 , 其中所含的钙质需要在人体内经过4—5小时进行吸收 , 而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收 。这种情况下 , 在午餐时吃红薯 , 钙质可以在晚餐前全部被吸收 , 不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收 。
红薯一天吃多少最好
红薯一天吃一个 , 500克左右最好 。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素 , 是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军 。营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品” 。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外 , 还可以有效地防止骨钙流失 。
一天什么时候吃对身体最好
红薯缺少蛋白质和脂质 , 因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃 , 才不会营养失衡 。最重要的是 , 红薯最好在午餐这个黄金时段吃 。这是因为我们吃完红薯后 , 其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收 , 而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收 。这种情况下 , 在午餐时吃红薯 , 钙质可以在晚餐前全部被吸收 , 不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收 。
吃红薯的禁忌
1、红薯忌生吃:南方不少地方时兴生吃红薯 。红薯淀粉含量多 , 生吃的话消化较困难 , 最好煮熟吃 。高温加热还能使可溶性纤维易消化 , 使其糖链变短 , 增加红薯甜味 。2、红薯忌单吃:吃红薯时应当配合其他的谷类食物 。单吃的话 , 由于蛋白质含量较低 , 会导致营养摄入不均衡 。所以 , 传统的将红薯切成块 , 和大米一起熬成粥其实是更科学的 。3、红薯含有一种氧化酶 , 这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体 , 如红薯吃得过多 , 会使人腹胀、呃逆、放屁 。红薯的含糖含量较高 , 吃多了可刺激胃酸大量分泌 , 使人感到“烧心” 。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强 , 胃酸即可倒流进食管 , 发生吐酸水 。4、吃红薯时最好搭配一点咸菜 , 可有效抑制胃酸 。5、红薯的糖分多 , 身体一时吸收不完 , 剩余部分停留在肠道里容易发酵 , 使腹部不适 。中医认为 , 湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯 。6、然而 , 红薯也有自己的不足之处 , 红薯缺少蛋白质和脂肪 , 人们不要把红薯当作主食吃 , 最好搭配其他膳食一起吃 。