洋姜种植时间是阳历3月中旬，平整好土地，可不上底肥，按每株距5O公分，行距7O公分挖15公坑种植，每亩约1.5千棵，坑里浇上水，放洋姜种子，小的种子放两三个，大的切开可放两个坑，埋上土，到4月1号前后可出苗，5月浇一次水，以有雨不用浇水，可追少量复合肥 。霜降时节即可收获 。
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