开小卖部有什么技巧( 三 ) _小卖部经营方法有哪些可行

其次，就是对于门店的经营一定要用心，做好一名合格的店长。有些人认为管理一个便利店应该非常简单，不就是顾客买东西我卖东西嘛。就这样抱着这种心态，某些店铺在刚开业初期，店长没有去用心打理过。结果店里货架上常常出现畅销商品卖空现象，而一些滞销商品在却堆得满满的。
店长们要充分意识到了门店管理的重要性，作为一名店长，必须要用心去打理门店。要定期仔细核查店里各种商品库存，利用销售数据淘汰了很多不动销商品，对于销售量差的商品要也调低了上下限，对于畅销商品，则要调高了上下限。同时积极参照公司品类管理手册，引进了一些新商品。
而且公司在店铺开业二个月内，指导员会协助店长依据具体情况进行商品结构调整。对于滞销的商品可以利用门店资源安排移库处理，假如无法移库，可以根据具体情况安排退货。经营管理可是一门大学问，只有用心，才能经营好我们的门店，做一名合格店长。
再次，我们还需要建立良好的周边关系，用我们的真诚服务巩固发展我们的顾客群。往往我们的门店附近会有别的品牌的便利店，还有餐馆、中高档烟酒行、沙县小吃，水煮烧烤档等等。
在很多方面我们与他们之间形成了错位竞争，但我们天福认为做生意贵在和气生财。虽然和他们是竞争对手，但更是邻居。邻居关系处好了，可以互相照顾，“远亲不如近邻”，说的就是这个意思。
旁边有竞争店，的确会给我们的门店造成不小的压力，但正是拥有这样的竞争对手，才促使我不断努力去提高自己的经营管理水平。天福认为，只要我们与附近竞争店公平竞争，用我们的真诚，我们和竞争对手不但可以互相进步，也可以成为朋友。
>>>下一页更多精彩“浅谈便利店袋装食品的陈列方法和技巧”
如何开一个小卖部？首先，开店之前先考察一下店铺位置以及人流情况。小卖部最重要是方便消费者购买日常所需的一些小商品，不需要太高档，将定位档次降低一点，因为你不是开设大超市，只是一个小店而已，所以关注的人群应该是附近是否有居民区，附近是否有小卖部。
?
?
接着，了解办证流程及手续。一般小卖部需要的办的证只有3种(《营业执照》《食品经营许可证》《烟草经营许可证》)，有这三个证就能够合法经营小卖部了。开店之前就准备好办理这三个证。
?
其次，开始小卖部装修一定要简洁，尽量弄多几个货架，然后商品摆放整齐。商品摆放好，比较整齐可以吸引更多顾客，也方便自己管理。
?
接着，在小卖部设一个比较小的货架，专门做特价销售。不断创新发展手段，才能够吸引跟多顾客，来小卖部买东西的，很多是附近的居民，而市场到小卖部买东西的以老人家为主，可以更好的吸引顾客。
?
最后，保存进货凭证以及保障产品质量。开设小卖部想要长做长有，商品的质量需要有保障，不购买三无产品。不然口碑做坏了，周围居民都不会过来买东西的。
新手怎么开小卖部开小卖部新手怎么进货。
1、掌握市场需求。要观察超市周围的主要消群体和次要消群体有哪些，进货的时候以主要消群体的需求商品为重点，辅助采购次要消群体的需求商品，最好列举一张详细清单以防遗漏。
2、确定最优进货量。每种商品的进货量也需要在采购清单上注明，确定进货量需要综合考虑商品的周期需求数量、保质期、资金占用率以及供货商的最低优惠政策，不能一听见顾客建议就盲目采购。
如何开一家小卖部？开一家小卖部需要多少钱，这个并没有准确的数字。值得一提的是，不同的小卖部，所需要的成本也会有所不同。
一般开一家小卖部需要的房租成本每月大概在0.3-0.8万元左右，装修成本预计是1-3万元，设备成本在3-4万元左右，商品成本预计是5万元左右，再加上其他费用，由此可知开一家小卖部的成本大概在10万元左右。
此外，开个小卖部根据加盟城市以及加盟规模的差异，费用也会有所不同。因此，如果您有相应的加盟实力，那就行动起来吧，现在咨询本站客服的话，即可获取相应的加盟资料，从而对该项目的加盟费用有更清楚的认知。
想要开小卖部，首先创业者需要找到一个合理的铺面，尽量选择在人流量比较大的地方，同时也要有一定的消费能力。装修的话要干净整洁就可以了，至于店铺大小，取决于您的资金多少。
紧接着，创业者在找到合适的店铺并进行装修后，就需要开是采购各种设备了，包含货架等。如果是加盟或者店铺比较大的话，需要采购一台收银机，方便结账，统计信息，这也是比较重要的吧。