有哪些补血的方法( 三 )


确保充足的摄入 。>食物是摄入铁的最主要来源,所以有很多因素都会导致铁的摄入不足 。比如,不良的饮食习惯导致偏食、挑食 。由于经济和地理情况的限制,无法选择富含铁的食物 。还有错误的选择食物等 。富含铁的食物包括:动物肝脏、动物全血、鱼类和瘦肉等 。油菜、苋菜、菠菜、木耳等蔬菜和菌类中也含有一定量的铁,但是含量不高 。
提高铁的吸收率 。>摄入足够并不能完全解决贫血问题,还需要我们的身体尽可能多的吸收利用才行 。一般来说,在植物性的食物中铁的吸收率比动物性食物低 。比如,动物肉,动物肉和肝脏的吸收率有22%,鱼为11%,而植物类的食物,比如小麦、莴苣、黑豆和玉米等,则都低于5% 。同时,还要注意这些会限制铁吸收的营养素:过多的碳水化合物、大量的膳食纤维、植酸或者草酸(大量存在于需要焯水的蔬菜中)和多酚类的化合物(比如茶和咖啡等) 。
此外,机体的状况也会左右铁的吸收,食物通过肠道的时间太短、胃酸缺乏或者服用过多抗酸药,都会影响铁离子的释放而降低铁的吸收 。
补充辅助营养素 。>铁是补血的重要原料,也就意味着还有很多辅助的原料需要同时补充,才能产生一加一大于二的协同作用 。适量的补充维生素C、维生素B2、维生素B12、叶酸、维生素A、还有适量的蛋白质,都是补铁过程中必须的 。
有什么补血的好方法吗 女人是天底下最需要补血 。经期、流产、生育都会让女人失血,吃什么可以把失去的血补回来呢?一起来学几道非常有用的补血汤吧 。
一、生理期最好的补血汤
女生月经期,最好的补血汤就是四物汤了,连大S都大力推荐哦 。四物汤有三种做法,这次教女生炖排骨这种做法,因为味道比较不错,中药味也比较少些 。
1四物汤
材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐 。
1)排骨洗净斩块,汆水捞起
2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净
3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用 。
功效当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙 。
2、三红汤
材料:红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量
做法相当简单,就是一个字熬 。
这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单 。更重要的是,补血效果非常好 。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白,就喝这道汤吧 。
3、云耳红枣煲黄鳝
材料:黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片 。
做法:
1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核 。
2)黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量) 。
3)武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可 。
这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血 。
其实,这份补血汤的量足以满足3-4个女人,黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用 。对于害怕黄鳝的女孩来说,可以请妈妈帮忙一起烧 。
二、补血养颜汤
以下这些补血汤主要是为了养颜哦 。
1)银耳南瓜补血汤
材料:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml
做法:
1)银耳温水泡发约30分钟南瓜去皮切滚刀块莲子洗净去苦心红枣洗净 。
2)砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟 。
3)放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可 。
2、百合白果牛肉汤
材料:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片 。
做法:
1)白果去壳,浸去外衣洗净百合、红枣洗净,并红枣去核 。
2)牛肉切为薄片 。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量) 。
3)武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可 。