冰乙酸作用


冰乙酸,也叫冰醋酸,或者叫醋酸,化学式为CH3COOH 。食醋中溶有3%-6%的醋酸,纯净的醋酸凝固点较高,低于16.6℃时就会凝固成冰状,故称冰醋酸 。那么,冰乙酸作用呢?下面就让小编来介绍吧!
冰乙酸作用如下:
主要用于合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酐、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸等 。也是制药、染料、农药及其他有机合成的重要原料 。此外,在照像药品制造、醋酸纤维素、织物印染以及橡胶工业等方面也有广泛的用途、制造塑料、染料的溶剂、照相、医药、农药以及其他有机合成的原料 。
食用冰乙酸由发酵法生产的乙醇为原料制得 。该产品在食品行业中用作酸味剂和增香剂,适当稀释可调配成食醋,含量在3——5%时可作为醋酸直接使用,日常使用按实际需要量添加 。
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【冰乙酸作用】