粽子煮多久( 三 )


中火煮二十分钟至半个小时即可 。太长容易把粽子煮破 。
不用高压锅的话
如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的 。如果包的松会快一点,一个半小时 。
速冻粽子要蒸多久
三种方法:
1、从冰箱取出粽子 。把粽子直接蒸20分钟左右,就可吃了 。此方法简单省准备时间,但会破坏一些口感 。
2、从冰箱取出粽子后放在阴凉处等解冻,想加快时间可放入水中等解冻 。把解冻后的粽子蒸10分钟左右就可以了开吃了 。此方法可保存粽子的口感 。
3、从冰箱取出粽子放入准备好的温水中,侵泡10分钟左右,就可解冻 。同样把解冻后的粽子蒸10分钟左右就可以了 。此方法可提升粽子的口感 。
高压锅煮粽子多长时间
用高压锅煮粽子不仅节省时间,而且煮出的粽子更好吃,营养损失也比较小 。但是,怎样用高压锅煮粽子,煮多久才能熟呢?下面就把高压锅煮粽子的具体方法及注意事项介绍如下,供朋友们作为参考 。
第一步:在高压锅底部铺上一些粽叶,或者放上一些筷子,防止粽子与锅底直接接触,避免糊底 。实践证明,放粽叶效果更好些,能让粽子的粽香味更浓郁 。
第二步:把包好的粽子整齐的码放在高压锅中,这样粽子不容易煮破,一次性也能多煮一些 。然后上面用干净的重物压住,这样能防止粽子跑米 。然后加入适量冷水,水面要超过粽子两寸以上 。这里还有一点需要强调,那就是水面绝不能超过高压锅容积的三分之二,这样能防止出现爆锅事故,更加安全 。
加水的时候,还可以将煮过粽叶的原液添一碗进往,这样煮出的粽子特别清香 。
第三步:检查一下高压锅的限压阀,看看排气是不是畅通无阻,如果有阻碍,一定要清理干净,保证气流顺畅 。
第四步:盖上高压锅盖子,把高压锅放在火上,等限压阀开始排气后,调成小火,继续煮20分钟左右关火 。然后任其自然放气,等自然放气结束后,焖20分钟左右,就可以出锅了 。
煮粽子泡米多长时间合适煮多长时间合适
米的话泡至少2小时以上 。
煮粽子的时间,这个确实不太好说 。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短 。