1、洛阳:杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩 。
2、开封:大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝 。
3、安阳:天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗 。
4、商丘:永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花 。其他:许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼 。
河南土特产有哪些产品河南土特产有道口烧鸡、许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔等 。
道口烧鸡是汉族传统名菜之一 , 由河南省安阳市滑县道口镇义兴张世家烧鸡店所制 , 是我国著名的特产 , 道口烧鸡与北京烤鸭 , 金华火腿齐名 , 被誉为天下第一鸡 。用多种名贵中药 , 辅之陈年老汤 , 其成品烧鸡色泽鲜艳 , 形如元宝 , 口衔瑞蚨 。
信阳毛尖属绿茶类 , 有绿茶之王的美誉 , 系中国十大名茶之一 , 河南省著名特产 。信阳毛尖素来以细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格而享誉中外 , 信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位 。
河南文化特征
河南省因历史上大部分位于黄河以南 , 故名河南 。远古时期 , 黄河中下游地区河流纵横 , 森林茂密 , 野象众多 , 河南被描述为人牵象之地 , 是象形字豫的根源 , 也是河南简称豫的由来 。河南方言直接继承了古代汉民族共同语的语法 , 词汇和语音系统发展演变而成 , 具有较强的内部一致性 。
河南是中国的功夫之乡 , 郑州登封嵩山少林武术是中华功夫的源头 , 享誉海内外 。焦作温县陈家沟人陈王廷创立的太极拳 , 是中国太极拳的发源地 。炎帝和黄帝均为中国中医药的创始人 , 中医药文化起源并发扬于河南 。南阳人张仲景被尊称为医圣 , 其名著《伤寒杂病论》被誉中医瑰宝 , 享誉中外 。
以上内容参考:百度百科—河南土特产
河南正宗的十大特产河南正宗的十大特产如下:
1、新郑大枣:又名鸡心大枣、鸡心枣 , 是河南省郑州市新郑的特产 , 素有“灵宝苹果潼关梨 , 新郑大枣甜似蜜”的盛赞 。新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐 , 成为枣类中的佼佼者 。
2、开封花生:是开封的名优产品 , 它始于明万历年间 , 至今已有300多年的历史 , 开封地处黄河中下游 , 气候温和 , 土壤松软 , 光照充足 , 适合花生生长 。因此 , 这里的花生产量高 , 质量好 , 以致使开封成为九州驰名的“花生王国” 。
3、郑州黄河鲤鱼:为农产品地理标志产品 , 是河南省郑州市黄河河段特产 。鲤鱼有很多种 , 比如红鲤、团鲤、草鲤、荷色鲤、锦鲤、火鲤、荷包鲤等 , 自古以来即为民间喜庆各种宴席所不可缺少的佳肴 。
4、登封芥菜:为农产品地理标志产品 , 产于河南省郑州市登封市境内海拔320米以上的中部山区 。登封芥菜个头圆润 , 辛辣味浓 , 质地脆嫩 , 口嚼无渣 , 水份充足 。
5、郑州樱桃沟樱桃:为农产品地理标志产品 , 不仅成熟早 , 产量高 , 而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目 。3月中旬开花 , 5月上旬成熟 。樱桃营养价值很高 , 含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素 , 其中含铁量最高 。
6、大隗牛肉:新密市大隗镇五香牛肉 , 历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细 , 制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点 , 食时气息芳香、余味悠长 , 确有五香牛肉之美称 。大隗牛肉创始人马玉顺 , 又经几代人研制 , 配方独特、味道出众 , 顾客食后赞不绝口 , 在中州大地享有盛名 。
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