雀巢咖啡是什么咖啡制成的( 二 ) _雀巢速溶咖啡用的是什么咖啡豆？

雀巢咖啡有反式脂肪酸吗
雀巢咖啡伴侣是不含有反式脂肪的，雀巢咖啡的包装上都是标明0反式脂肪，说明是没有的。因为雀巢咖啡伴侣是植脂末做的，都是从植物中提取的，还含有葡萄糖成分、氢化植物油以及酪蛋白酸钠等，但没有糖分的，所以大家可以放心的购买，不会对身体有什么影响的。
雀巢咖啡伴侣怎么喝
雀巢咖啡伴侣一般是加入雀巢黑咖啡中混合喝的，还可以放在雀巢醇品咖啡中，而且除了放在雀巢咖啡中，还可以放在英式红茶或者可可中混合喝，能让饮品的味道提升一个度。雀巢咖啡和伴侣的最佳比例是2比1 。不要放太多伴侣，会导致咖啡的味道变淡，就不好喝了，如果伴侣加太少，咖啡的苦涩感会比较明显的，所以按照这个比例是最好的，能调制出非常好喝的雀巢咖啡。
雀巢咖啡伴侣是什么做的
雀巢咖啡伴侣是植脂末做的，是从植物中提取出来的，雀巢咖啡伴侣的作用是适合放在雀巢的各种咖啡中，尤其适合放在雀巢黑咖啡中，因为黑咖啡本来是不含糖的，还有点苦，放了咖啡伴侣，能让雀巢黑咖啡更加的奶香浓郁，口感会非常的丝滑。雀巢醇品咖啡中也可以加，具体是加1.8克醇品咖啡、4克伴侣、5克糖以及150毫升的水，就能做出好喝的咖啡了。还有放在红茶中或者可可中也是可以的，能让饮品的口感更加的好。
雀巢咖啡成分是什么？1、咖啡因：有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。
2、丹宁酸：煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，所以冲泡过久冷却后的咖啡味道会变差。
3、脂肪：其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。
4、酸性脂肪：即脂肪中含有酸，其强弱会因咖啡种类不同而异。
5、挥发性脂肪：是咖啡香气主要来源，它是一种会散发出约四十种芳香的物质。
6、蛋白质：路里的主要来源，所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时，多半不会溶出来，所以摄取到的有限。
7、糖：咖啡生豆所含的糖分约8% ，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖，使咖啡形成褐色，并与丹宁酸互相结合产生甜味。
8、矿物质：含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。
【雀巢咖啡是什么咖啡制成的】扩展资料：
咖啡的作用：
1、咖啡能够助消化的功效。咖啡里的咖啡因元素可以刺激神经肌能，使我们的精神兴奋、抵抗疲劳。另外咖啡还能够助进肠胃消化，帮助脂肪的有效分解。
2、咖啡具有减肥的功效。喝咖啡后再积极配合动起来，对减肥的功效发挥得更极致!
3、咖啡具有抗氧化的功效。咖啡中的抗氧化物质可以降低及阻止自由基对人体的伤害。有研究表明，咖啡中的抗氧化物质是茶的四倍还有多，还能够起到心血管疾病的预防作用。
4、咖啡具有对眼睛干涩的预防功效。咖啡中有一种叫嘌呤的成分，对眼睛具有某种保护作用。常常喝咖啡的人群能够降低罹患干眼症的几率。另外，偶尔喝一杯还能预防眼病的效果哦。但是，已经罹患干眼症的人群和正在服用含有利尿成分药剂的群体不能含咖啡因的饮料。
参考资料来源：百度百科-咖啡
参考资料来源：百度百科-雀巢咖啡
雀巢咖啡是什么咖啡豆做的？雀巢咖啡使用的咖啡豆主要有以下三种：
1、巴西咖啡他们一定会用到，巴西的产量占世界咖啡产量的60%（07年左右的数据），并且巴西咖啡在世界咖啡豆价格中也属于一般价位的。
2、云南的咖啡豆，因为我是做咖啡工厂的，所以云南的咖啡豆有很大一部分也被他们公司收购去了，尽管咖啡豆的品质、外观不太好，但是对于做即溶咖啡也足够了。所以云南咖啡豆也占他们使用量的一部分（只限于中国的雀巢公司）。
3、越南、刚果等地方产的罗姆斯塔种咖啡豆（印尼罗姆斯塔种除外）。因为越南、刚果等地方种的咖啡属于咖啡三大种类中产量最高、生命力较强、最不适合做精品咖啡的罗姆斯塔种，但是这类咖啡豆却比较适合做即溶咖啡。所以罗姆斯塔咖啡豆也会占一部分。