竹子里的佳酿是怎么回事

在竹子刚长出来的时候,竹子很嫩,可以用普通注射方法将高度基酒或酒浆注射到嫩竹竹腔中,然后随着竹子的生长,酒吸取露水和竹子里的营养成分,酿成竹酒 。
竹子酒是在楠竹长到成型的时候,通过特殊的技术和手段把酒灌进去的,然后再让竹子和酒一起生长,是原生态的竹筒酒,没有经过任何的再处理和加工的 。是采用微创高压专利技术,将高度高粱酒调和18味中草药的有效成分,注射到竹子中,然后参与竹子的生命循环的光合作用,吸取清晨的露水和竹子里的营养成分,祛除酒里的涩味和甲醇有害成分,最终酿成竹酒 。
竹子里的佳酿怎么形成的 怎么形成竹子里的佳酿1、竹子刚刚长出来时候必须是很嫩的,这时候可以用普通注射方法将高度酒或者酒浆注射到嫩竹竹腔中,等待竹子生长 。
2、竹子生长后,酒会吸取露水以及竹子里的营养成分,进而酿成竹酒,这是非常普遍的方法 。
3、立夏时节,将原浆酒注入成形的竹腔中,充分汲取竹中营养成份,就可以取代原有的陶瓷盛酒容器,久而久之就会精神飒爽,精神百倍 。
4、准备的酒精浓度一定要达到65度,否则竹子渗出的汁液就会把白酒稀释,影响口感 。
5、东汉末年战乱频发,在闽的部分客家北迁到遂昌,气候宜人,宛如世外桃源,成为其衍生聚居地 。
6、由于荒地路途偏远,没有成就器皿,就只能利用酒与竹子相结合的方法来盛酒,这样就出现了竹酒 。
竹子里面的佳酿是怎样放进去的最原始的方法就是找一个没有长大的竹子,在竹子上边开一个小口,不要太大,然后用注射器往竹子里注射酒,之后密封(方便以后取酒)保存,等一年之后取出即可 。一定要密封好孔,不然里面的酒容易挥发,储存时间要一年以上,口感才好 。
竹子酒怎么开瓶?一般买的时候,会配送小木锤 。用配送的小木锤击穿竹节盖即可,少许竹屑落入竹腔不影响饮用 。
拓展资料
竹子酒是在竹子还是竹笋幼苗时直接注入了上等的高粱酒浆,经过三年时间的自然酝酿和吸收天然露水精华,才能酝酿出现在的竹子林天露酒,也就是俗称的竹筒酒,真的的竹筒酒就是这样通过三年种出来的 。
成品的竹筒酒打开竹筒盖后,醇香的酒气扑鼻而来,颇有酒未入口人已醉的感觉 。
有人说农村里产出的“竹筒酒”是个谎言,到底是怎么回事?其实竹筒酒在上几年新闻就报道了是个谎言,只是有的人没有关注新闻,而被其外表套路了 。要是你还不知道竹筒是什么套路,下面我就为大家讲解下 。
破绽一:
这个是其他回答竹筒酒制作过程,嫩竹笋的特点是水分多,这时候把酒注进去,酒的浓度比竹笋里面的水分浓度高,自然的就会把竹笋里面的水分吸取,这样会影响竹子的正常生产 。而市面上卖的竹筒酒,每条都是粗壮粗壮的,隐隐约约露了马脚 。
破绽二:
而且竹笋里面的空间并不是很大,能贮存的酒并不多,有的人说,是好几米长的竹笋 。这是在逗我们么,几米长的还叫做竹笋吗 。对比一下市面的竹筒酒,里面酒液满满的,还生怕不够那你们喝 。
破绽三:有了解过白酒的窖藏条件的都知道,白酒适宜在阴凉、干爽、避光的条件下贮存 。在看看竹子的生长的环境,一般是生长在山上,其温度早晚低,中午热 。温度过低过高都不太适宜白酒的窖藏 。土埋、酒糟、洞藏这些也是如此 。其注射口容易感染细菌,进而酒体也可能受到污染 。
那么竹筒酒到底是什么套路来
套路一:
一般是将长相好看而且粗壮的竹子取下来,用针筒注射器将酒液高压打进竹筒里面,然后在放置一段时间,不能放太久 。放太久竹子会干了,里面的酒体也会变了 。这样才能满足竹子外表的粗壮,又能存放比较多的酒液 。其实这个竹筒就是充当一个酒瓶 。
套路二:一般经过竹筒的包装,这些酒身价就暴涨,很多的都是以次充好,并不是给竹筒装上多好的酒,而是一些低端劣势酒 。因为这些低端劣质酒,经常是更换包装,只是换上了个竹筒衣服而已,其实里面酒质是没有多大的变化 。这种商家是达到低价酒高价卖 。
虽然我在这里讲解说会得罪很多的同行,但是身正不怕影子斜,我也希望这种商家多点真诚,少点套路 。我只是一名普通的酒农(gzmtxt),我没有什么远大的理想,我只想让大家了解更多的酒文化、酒知识 。
不被生活所套路,想了解更多的酒干活可以关注我哦 。好文遇好人,喜逢甘露,为美酒寻找知音 。