河南特产食品 河南省特产有哪些土特产

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河南地处中原,自古以来历史文化悠久,物产丰富 。突发奇想,汇总一下各地的特色物产 。每地选择一款特产,一款美食和一些传统手艺 。欢迎大家指正 。因为只选一款,美食可以预料应该会引起很多争议 。我先说一下我的标准 。最优先的标准有两个①当地独有的或者有当地特色;②在当地要有广泛群众基础 。另外尽量选择小吃,不选择宴席菜品 。最后需要声明如果只考虑群众基础,那么河南大部分地区的特色美食可能都是烩面和胡辣汤了 。

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濮阳篇
濮阳,可能很多人和作者一样,会觉得这是一个依靠石油设置的年轻城市 。但实际上濮阳是国家级的历史文化名城,有着悠久和丰富的历史文化传承 。除了濮阳市区的特产作者除了没有找出合适的之外,非常得有地域特色 。
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安阳篇
安阳,古都 。安阳特色美食众多 。扁粉菜以其群众基础更广泛入选 。不知大家有没有其他意见 。
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鹤壁篇 又是古都,选择恐惧症 。
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新乡篇
新乡市红焖羊肉很有名 。有一定的历史传承 。长垣作为中国厨师之乡,特色小吃很多 。辉县应条友反馈更改为糊涂面条 。油馔、枣糕、白胡辣汤、豆腐皮卷油条灌鸡蛋、烩面等都很有当地特色 。但鸡汁豆腐脑确实是出了长垣都没有的小吃 。
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焦作篇
济源之前属于焦作地区 。与焦作地区语言生活风俗也较为一致 。故将济源纳入焦作地区 。博爱牛肉丸子可能知名度更高,但我推荐博爱的浆面条 。是现吃鲜做的 。
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三门峡篇
三门峡市我更推荐是当地的面食 。10年前,在三门峡的各大夜市地摊的都会有绿豆面 。2块5一大碗 。随便吃,哪家做的都好吃 。绿豆面上榜是我这个外地人的主观感情 。如有不妥,请见谅 。
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【河南特产食品 河南省特产有哪些土特产】 洛阳篇
九朝古都,更难选择 。食客们称为汤城 。选择最具人气的牛肉汤吧 。当然还有豆腐汤,不翻汤,羊肉汤等等 。
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郑州篇
省会,融合之地 。其实都选烩面都没问题[呲牙][呲牙][呲牙]郑州篇应反馈做了比较大的修改 。看看现在可以吧 。
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许昌篇
许昌之所以选择烩面 。是因为许昌市内烩面馆太多了 。群众基础太广泛 。长葛选择火锅,有没有搞错?是的 。长葛人可以说是河南最爱吃火锅的 。各种火锅 。街边大排档都是火锅 。长葛的火锅多带锅底 。从二十年前就开始流行的 。
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开封篇
古都古都 。开封小吃,远近闻名 。选一个太难 。之所以选择灌汤包,因为灌汤包可以看见中国历史 。开封灌汤包到杭州小笼包 。这不就是北宋到南宋的历史变迁 。
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漯河篇
漯河选择砂锅面 。也是因为群众基础广泛 。漯河街边主营砂锅面的店铺比较多,夜市大排档也基本都有砂锅面 。
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驻马店篇
驻马店人爱吃鸡 。麻辣鸡头,毛蛋,土鸡面片,鸡肉馍,烩面也要鸡丝烩面 。
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信阳篇
河南的江南 。不一样的风情 。信阳菜近几年十分流行 。
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南阳篇
南阳市选择大锅卤肉是觉得这个最能体现南阳人的豪放 。其实南阳是河南最会吃面也是最爱吃面的地方 。烩面、板面、扯面、窝子面、炝锅面、浆水面、糊汤面……